Gratin dauphinois increíble
Directions
- 1En un bote, pon un huevo entero, un cuarto de taza de caldo de pollo, orégano, sal, pimienta negra. Cierra y agita bien.
- 2Añade una taza de nata y mezcla bien.
- 3Coloca las patatas fritas de bolsa en el fondo de una sartén u otro recipiente apto para horno. Cubre bien y presiona para formar una base compacta.
- 4Echa un poco de la mezcla anterior por encima con cuidado, asegurándote que se vaya colando por todos los huecos.
- 5Añade un toque de cebolla crujiente.
- 6Cubre con queso emmental rallado.
- 7Cubre de nuevo con patatas fritas de bolsa, presiona ligeramente.
- 8Termina de echar toda la nata con el caldo y asegúrate con una cuchara de que toda la patata está bien empapada con la nata.
- 9Añade pequeños trozos de sobrasada por toda la mezcla.
- 10Para terminar, añade más cebolla, más queso y pimienta negra.
- 11Hornea a 200 grados durante 5-10 minutos.
- 12Decora con un poco de cebollino picado.
Ingredients
- 1 unidad huevo
- 0.25 taza caldo de pollo
- 1 pizca orégano
- 1 pizca sal
- 1 buen toque pimienta negra
- 1 taza nata
- 1 plato patatas fritas de bolsa
- 1 toque cebolla crujiente
- 1 montón queso emmental rallado
- 1 sobrasada
- 1 cebollino picado
Equipment
jarfrying panoven
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