Uova strapazzate perfette
Directions
- 1Rompere le uova in una padella.
- 2Aggiungere due noccioline di burro freddo.
- 3Mescolare per 30 secondi sul fuoco e altri 30 fuori dal fuoco.
- 4Salare solo dopo aver cotto le uova.
- 5Tostare due fette di pane in una piastra con burro.
- 6Aggiungere le uova strapazzate sopra le fette di pane tostate
- 7Guarnire con erba cipollina.
Ingredients
- 3 uova
- 2 noccioline burro
- 1 pizzico sale
- 1 pizzico erba cipollina
- 2 fette pane
Equipment
padellaspatolaforchettapiastra