Uovo Nuvola in Friggitrice ad Aria

5 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Dividere il tuorlo dall'albume.
  2. 2Montare l'albume a neve ferma.
  3. 3Trasferire l'albume montato in una ciotolina leggermente unta.
  4. 4Riporre il tuorlo al centro dell'albume montato.
  5. 5Spolverare con semi di sesamo.
  6. 6Cuocere in friggitrice ad aria a 180 gradi per 5 minuti.

Ingredients

  • 1 uovo
  • 1 q.b. semi di sesamo
  • 1 q.b. sale

Equipment

friggitrice ad ariabowlwhisk