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Repas de la flemme pour ma fille de 2ans qui n'aime pas les légumes
Serves 1
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Directions
1
Dans une poêle, mettre de l'huile d'olive.
2
Ajouter des boulettes à la provençale et un oignon haché.
3
Faire bouillir de l'eau dans une casserole pour les pâtes.
4
Mettre les pâtes coudes dans l'eau bouillante.
5
Ajouter de la purée de carottes surgelée dans la poêle avec les boulettes.
6
Ajouter de la crème fraîche dans la poêle.
7
Incorporer un petit fromage dans la poêle.
8
Assaisonner avec du poivre.
9
Ajouter du curry.
10
Mélanger le tout.
11
Ajouter un peu d'eau de cuisson des pâtes à la sauce.
12
Servir les pâtes avec la sauce aux boulettes et une boule de burrata.
Ingredients
boulettes à la provençale
1 oignon
purée de carottes surgelée
crème fraîche
1 fromage de Flora
poivre
curry
eau de cuisson des pâtes
pâtes coudes
burrata
Equipment
poêle
casserole
bol
assiette
Tips
Le plus long dans cette recette, c'est de faire cuire les pâtes.
La burrata se marie très bien avec la sauce à la carotte.
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