Directions
- 1Pour la première recette, faire revenir les gnocchis avec les tomates cerises à feu moyen pendant une dizaine de minutes.
- 2Découper deux belles tranches de jambon en petits morceaux.
- 3Une fois les tomates bien cuites, ajouter le jambon et la mozza.
- 4Recuire à couvert durant 2 minutes.
- 5Pour la seconde recette, déposer les pâtes crues, les champignons, l'oignon, du poulet, un peu de crème fraîche, de l'eau, du sel et du poivre dans une casserole.
- 6Laisser cuire à feu moyen pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.
- 7Pour la dernière recette, faire revenir la viande hachée seule avec un oignon.
- 8Une fois la viande cuite, ajouter les poivrons coupés, le riz, la pulpe de tomates et un petit peu d'eau.
- 9Laisser mijoter 8 minutes.
Ingredients
- 250 g gnocchis
- 500 g tomates cerises
- 2 belles tranches de jambon
- 1 mozzarella légère high protéine
- Sel
- poivre
- herbes de Provence
- 100 g pâtes crues
- 500 g champignons
- 0.25 oignon jaune
- 1 grand verre d’eau
- 1 c.à.s crème légère ou de skyr
- 250 g viande hachée 5%
- 120 g riz cru
- 2 poivrons
- 0.25 oignon jaune
- Mélange d’épices mexicaines
- sel
- poivre
- 0.5 boite pulpe/coulis de tomates
- 1 grand verre d’eau
Equipment
casserole
Tips
- Tout se passe dans une seule casserole pour moins de vaisselle.
- Pour la première recette, remuer régulièrement les gnocchis et tomates cerises. Ajouter le jambon et la mozzarella 2 minutes avant de servir.
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