Sốt chấm lẩu hải sản (Seafood Hotpot Dipping Sauce)

Serves 1
facebook.com

Directions

  1. 1Cho nước lọc, sa tế tôm của Cholimex, nước mắm, đường cát, bột ngọt, tương ớt Cholimex vào tô.
  2. 2Cho nước lọc, sa tế tôm của Cholimex, nước mắm, đường cát, bột ngọt, tương ớt Cholimex vào tô.
  3. 3Cho nước lọc, sa tế tôm của Cholimex, nước mắm, đường cát, bột ngọt, tương ớt Cholimex vào tô.
  4. 4Trộn đều cho gia vị tan.
  5. 5Trộn đều cho gia vị tan.
  6. 6Trộn đều cho gia vị tan.
  7. 7Cho dầu ăn vào chảo.
  8. 8Cho dầu ăn vào chảo.
  9. 9Cho dầu ăn vào chảo.
  10. 10Phi thơm tỏi băm và ớt sừng băm.
  11. 11Phi thơm tỏi băm và ớt sừng băm.
  12. 12Phi thơm tỏi băm và ớt sừng băm.
  13. 13Cho hỗn hợp gia vị đã trộn vào.
  14. 14Cho hỗn hợp gia vị đã trộn vào.
  15. 15Cho hỗn hợp gia vị đã trộn vào.
  16. 16Nấu nhỏ lửa cho đến khi sốt sệt lại và để nguội.
  17. 17Nấu nhỏ lửa cho đến khi sốt sệt lại và để nguội.
  18. 18Nấu nhỏ lửa cho đến khi sốt sệt lại và để nguội.
  19. 19Cho nước cốt tắc, dầu mè, đậu phộng rang đập dập nhuyễn, hành lá cắt nhỏ, ngò gai cắt nhỏ, ngò rí cắt nhỏ, tiêu xay vào.
  20. 20Cho nước cốt tắc, dầu mè, đậu phộng rang đập dập nhuyễn, hành lá cắt nhỏ, ngò gai cắt nhỏ, ngò rí cắt nhỏ, tiêu xay vào.
  21. 21Cho nước cốt tắc, dầu mè, đậu phộng rang đập dập nhuyễn, hành lá cắt nhỏ, ngò gai cắt nhỏ, ngò rí cắt nhỏ, tiêu xay vào.
  22. 22Trộn đều hỗn hợp.
  23. 23Trộn đều hỗn hợp.
  24. 24Trộn đều hỗn hợp.

Ingredients

  • 50 g nước lọc
  • 50 g nước lọc
  • 50 g nước lọc
  • 100 g sa tế tôm của Cholimex
  • 100 g sa tế tôm của Cholimex
  • 100 g sa tế tôm của Cholimex
  • 20 g nước mắm
  • 20 g nước mắm
  • 20 g nước mắm
  • 30 g đường cát
  • 30 g đường cát
  • 30 g đường cát
  • 7 g bột ngọt
  • 7 g bột ngọt
  • 7 g bột ngọt
  • 30 g tương ớt Cholimex
  • 30 g tương ớt Cholimex
  • 30 g tương ớt Cholimex
  • 15 g dầu ăn
  • 15 g dầu ăn
  • 15 g dầu ăn
  • 15 g tỏi băm
  • 15 g tỏi băm
  • 15 g tỏi băm
  • 10 g ớt sừng băm
  • 10 g ớt sừng băm
  • 10 g ớt sừng băm
  • 30 g nước cốt tắc
  • 30 g nước cốt tắc
  • 30 g nước cốt tắc
  • 5 g dầu mè
  • 5 g dầu mè
  • 5 g dầu mè
  • 15 g đậu phộng rang đập dập nhuyễn
  • 15 g đậu phộng rang đập dập nhuyễn
  • 15 g đậu phộng rang đập dập nhuyễn
  • 10 g hành lá cắt nhỏ
  • 10 g hành lá cắt nhỏ
  • 10 g hành lá cắt nhỏ
  • 5 g ngò gai cắt nhỏ
  • 5 g ngò gai cắt nhỏ
  • 5 g ngò gai cắt nhỏ
  • 5 g ngò rí cắt nhỏ
  • 5 g ngò rí cắt nhỏ
  • 5 g ngò rí cắt nhỏ
  • 1 g tiêu xay
  • 1 g tiêu xay
  • 1 g tiêu xay

Equipment

tôchảo