Pâtes crémeuses aux champignons
Directions
- 1Faire revenir l'oignon et l'ail à feu moyen.
- 2Faire revenir l'oignon et l'ail à feu moyen.
- 3Faire revenir l'oignon et l'ail à feu moyen.
- 4Ajouter les champignons, couvrir et laisser mijoter pendant environ 5 minutes.
- 5Ajouter les champignons, couvrir et laisser mijoter pendant environ 5 minutes.
- 6Ajouter les champignons, couvrir et laisser mijoter pendant environ 5 minutes.
- 7Retirer du feu, verser le lait, ajouter le sel et la fécule de maïs. Bien mélanger, puis remettre sur le feu et chauffer en remuant jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- 8Retirer du feu, verser le lait, ajouter le sel et la fécule de maïs. Bien mélanger, puis remettre sur le feu et chauffer en remuant jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- 9Retirer du feu, verser le lait, ajouter le sel et la fécule de maïs. Bien mélanger, puis remettre sur le feu et chauffer en remuant jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- 10Faire cuire le couscous perlé selon les instructions de l'emballage.
- 11Faire cuire le couscous perlé selon les instructions de l'emballage.
- 12Faire cuire le couscous perlé selon les instructions de l'emballage.
- 13Ajouter le couscous perlé à la sauce et mélanger.
- 14Ajouter le couscous perlé à la sauce et mélanger.
- 15Ajouter le couscous perlé à la sauce et mélanger.
- 16Saupoudrer de parmesan râpé.
- 17Saupoudrer de parmesan râpé.
- 18Saupoudrer de parmesan râpé.
Ingredients
- 250 g couscous perlé
- 250 g couscous perlé
- 250 g couscous perlé
- 250 g champignons
- 250 g champignons
- 250 g champignons
- 1 oignon
- 1 oignon
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 2 gousses d'ail
- 2 gousses d'ail
- 200 mL lait
- 200 mL lait
- 200 mL lait
- 1.5 cac fécule de maïs
- 1.5 cac fécule de maïs
- 1.5 cac fécule de maïs
- 1 sel
- 1 sel
- 1 sel
- 30 g parmesan
- 30 g parmesan
- 30 g parmesan
Equipment
poêlecuillère en bois