بسكوت البيكان
Directions
- 1في وعاء، أضف الزبدة.
- 2أضف السكر البني إلى الزبدة.
- 3اخلط الزبدة والسكر البني جيدًا باستخدام ملعقة سباتولا.
- 4أضف المابل سيراب أو العسل.
- 5أضف بيضة.
- 6اخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- 7استخدم مضرب كهربائي لخلط المكونات حتى يصبح المزيج كريميًا.
- 8انخل الدقيق والباكينج باودر فوق المزيج.
- 9اخلط الدقيق والمكونات الأخرى بملعقة سباتولا حتى تتكون عجينة.
- 10ضع العجينة على ورق زبدة وشكلها على شكل أسطواني.
- 11لف العجينة بورق الزبدة وشكلها جيدًا.
- 12غلف العجينة بالبيكان أو المكسرات المتكسرة.
- 13قطع العجينة إلى دوائر صغيرة.
- 14ضع حبة بيكان كاملة على كل قطعة بسكويت.
- 15رتب البسكويت على صينية خبز.
- 16اخبز البسكويت في الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 12-15 دقيقة.
- 17قدم البسكويت بعد أن يبرد.
Ingredients
- 94 جم زبدة
- 94 جم سكر بني
- 30 مل مابل سيراب او عسل
- 140 جم دقيق
- 0.5 معلقة صغيرة باكينج باودر
- 0.5 كوب بيكان او اي مكسرات متكسرة
- 1 بيض
Equipment
وعاء كبيرملعقة سباتولامضرب كهربائيمصفاةورق زبدةسكينصينية خبزفرن
Tips
- تشكل وتترك في الثلاجة لمدة 15 دقيقة قبل التقطيع والخبز على درجة حرارة 180 لمدة 12-15 دقيقة.