كعكة الشوكولاته

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1لتحضير التشريبة، ضع الماء والسكر وملعقة كبيرة من النسكافيه على النار.
  2. 2بمجرد أن يغلي الخليط، اطفئ النار وأضف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  3. 3لتحضير عجينة الكيك، اخفق البيض مع ذرات الملح في وعاء الخلط.
  4. 4أضف كوب ونصف من السكر واخفق حتى يصبح الخليط رغوياً.
  5. 5أضف كوب زيت واخفق الخليط.
  6. 6أضف 2 شمينت (ساور دريم) واخفق.
  7. 7أضف ثلاثة أرباع كوب كاكاو و250 مل كريمة خفق واخفق على سرعة عالية.
  8. 8أضف المكونات الجافة: كوبين ونصف طحين شارسي، 4 باكينج باودر، 3 سكر فانيليا، وملعقة كبيرة نسكافيه واخلطها معاً.
  9. 9اسكب الخليط في صينية خبز.
  10. 10استخدم عود خشبي لعمل حركات دائرية أو خطوط في العجينة.
  11. 11اخبز الكيك في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 170 مئوية من الأعلى والأسفل.
  12. 12بعد أن تنضج الكيكة، قم بتقطيعها.
  13. 13اسكب تشريبة النسكافيه فوق الكيكة المقطعة.
  14. 14لتحضير طبقة الجاناش، ضع 100 جرام شوكولاته مرير، 100 جرام شوكولاته حليب، و100 جرام كريمة خفق في وعاء.
  15. 15اذب المكونات في الميكروويف أو على النار.
  16. 16اسكب الجاناش فوق الكيكة وغطها بالكامل.

Ingredients

  • 2 كأس ماء
  • 1 كأس سكر
  • 1 ملعقة كبيرة نسكافيه
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيل سائل
  • 5 بيض
  • ذرات ملح
  • 1.5 كأس سكر
  • 1 كأس زيت
  • 2 شمينت (ساور دريم)
  • 0.75 كأس كاكاو
  • 250 مل كريمة خفق
  • 2.5 كأس طحين شار سي او ملينو اخضر او ملينو زهر او شار بي او كرجيل متعدد الاستعمالات
  • 4 باكينج باودر
  • 3 سكر فانيلا
  • 1 ملعقة كبيرة نسكافيه
  • 100 جرام شوكولاته مرير
  • 100 جرام شوكولاته حليب
  • 100 كريمة خفق

Equipment

طنجرةخلاط كهربائيوعاء الخلطصينية خبزعود خشبيسكينوعاء للميكروويف

Tips

  • لتحضير طبقة الجاناش، يمكن استخدام الميكروويف أو وضع المكونات على النار لإذابتها.

Related recipes

Pita Bread (Balloon bread)

Pita Bread (Balloon bread)

Middle Eastern · Baked Goods
Samoon (Iraqi Flatbread)

Samoon (Iraqi Flatbread)

Middle Eastern · Baked Goods
Fluffy Homemade Pita Bread

Fluffy Homemade Pita Bread

Middle Eastern · Baked Goods
Homemade Shawarma

Homemade Shawarma

Middle Eastern · Baked Goods57m
Sourdough Discard Crackers

Sourdough Discard Crackers

Middle Eastern · Baked Goods30m
كعك الأساور الفلاحي

كعك الأساور الفلاحي

Middle Eastern · Baked Goods
خبز الشوفان

خبز الشوفان

Middle Eastern · Baked Goods
Pains Pita

Pains Pita

Middle Eastern · Baked Goods2h 20m
معمول السميد

معمول السميد

Middle Eastern · Baked Goods7m
Tahini Crackle Crust Banana Bread

Tahini Crackle Crust Banana Bread

Middle Eastern · Baked Goods1h 20m
HOMEMADE PITA BREAD

HOMEMADE PITA BREAD

Middle Eastern · Baked Goods1h
Pain Pita

Pain Pita

Middle Eastern · Baked Goods