Serves 1
Directions
- 1En un bol, echamos carne picada, cebolla, ajo, perejil, las especias, salpimentamos y un chorrito de aceite de oliva.
- 2Mezclamos todo.
- 3Con la preparación, empezamos a rellenar pan de pita que hemos partido por la mitad previamente.
- 4Ahora, con aceite de oliva, pintamos nuestros pitas rellenos.
- 5Los llevamos a la sartén a fuego medio alto hasta que se doren.
- 6Mientras tanto, para “dipear” nuestros arayes, preparamos una salsa de yogur con tahini, zumo de limón, ajo picado, perejil, aceite de oliva, sal y pimienta.
- 7Estarían listos para disfrutar.
Ingredients
- 350 g. carne molida de ternera
- 1 cebolla mediana rallada
- 2 dientes de ajo picados
- perejil fresco
- pan de pita
- al gusto canela
- al gusto comino
- al gusto pimentón
- al gusto sal
- al gusto pimienta
- 200 g. yogur griego
- 1 cda. tahini
- 1 diente de ajo picado
- 0.5 medio limón zumo de limón
Equipment
bowlsartén
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