Arayes

Serves 1
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Directions

  1. 1En un bol, echamos carne picada, cebolla, ajo, perejil, las especias, salpimentamos y un chorrito de aceite de oliva.
  2. 2En un bol, echamos carne picada, cebolla, ajo, perejil, las especias, salpimentamos y un chorrito de aceite de oliva.
  3. 3En un bol, echamos carne picada, cebolla, ajo, perejil, las especias, salpimentamos y un chorrito de aceite de oliva.
  4. 4Mezclamos todo.
  5. 5Mezclamos todo.
  6. 6Mezclamos todo.
  7. 7Con la preparación, empezamos a rellenar pan de pita que hemos partido por la mitad previamente.
  8. 8Con la preparación, empezamos a rellenar pan de pita que hemos partido por la mitad previamente.
  9. 9Con la preparación, empezamos a rellenar pan de pita que hemos partido por la mitad previamente.
  10. 10Ahora, con aceite de oliva, pintamos nuestros pitas rellenos.
  11. 11Ahora, con aceite de oliva, pintamos nuestros pitas rellenos.
  12. 12Ahora, con aceite de oliva, pintamos nuestros pitas rellenos.
  13. 13Los llevamos a la sartén a fuego medio alto hasta que se doren.
  14. 14Los llevamos a la sartén a fuego medio alto hasta que se doren.
  15. 15Los llevamos a la sartén a fuego medio alto hasta que se doren.
  16. 16Mientras tanto, para “dipear” nuestros arayes, preparamos una salsa de yogur con tahini, zumo de limón, ajo picado, perejil, aceite de oliva, sal y pimienta.
  17. 17Mientras tanto, para “dipear” nuestros arayes, preparamos una salsa de yogur con tahini, zumo de limón, ajo picado, perejil, aceite de oliva, sal y pimienta.
  18. 18Mientras tanto, para “dipear” nuestros arayes, preparamos una salsa de yogur con tahini, zumo de limón, ajo picado, perejil, aceite de oliva, sal y pimienta.
  19. 19Estarían listos para disfrutar.
  20. 20Estarían listos para disfrutar.
  21. 21Estarían listos para disfrutar.

Ingredients

  • 350 g. carne molida de ternera
  • 350 g. carne molida de ternera
  • 350 g. carne molida de ternera
  • 1 cebolla mediana rallada
  • 1 cebolla mediana rallada
  • 1 cebolla mediana rallada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 dientes de ajo picados
  • perejil fresco
  • perejil fresco
  • perejil fresco
  • pan de pita
  • pan de pita
  • pan de pita
  • al gusto canela
  • al gusto canela
  • al gusto canela
  • al gusto comino
  • al gusto comino
  • al gusto comino
  • al gusto pimentón
  • al gusto pimentón
  • al gusto pimentón
  • al gusto sal
  • al gusto sal
  • al gusto sal
  • al gusto pimienta
  • al gusto pimienta
  • al gusto pimienta
  • 200 g. yogur griego
  • 200 g. yogur griego
  • 200 g. yogur griego
  • 1 cda. tahini
  • 1 cda. tahini
  • 1 cda. tahini
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 diente de ajo picado
  • 0.5 medio limón zumo de limón
  • 0.5 medio limón zumo de limón
  • 0.5 medio limón zumo de limón

Equipment

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