بيتفور العيد بدون جلوتين
Directions
- 1ابدأ بتحضير البيتي فور بوضع الزبدة الطرية في وعاء كبير.
- 2ابدأ بتحضير البيتي فور بوضع الزبدة الطرية في وعاء كبير.
- 3ابدأ بتحضير البيتي فور بوضع الزبدة الطرية في وعاء كبير.
- 4أضف السكر البودرة إلى الزبدة.
- 5أضف السكر البودرة إلى الزبدة.
- 6أضف السكر البودرة إلى الزبدة.
- 7اخلط الزبدة والسكر جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
- 8اخلط الزبدة والسكر جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
- 9اخلط الزبدة والسكر جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
- 10أضف بيضة كبيرة إلى الخليط.
- 11أضف بيضة كبيرة إلى الخليط.
- 12أضف بيضة كبيرة إلى الخليط.
- 13أضف القليل من الفانيلا أو أي نكهة مفضلة لديك.
- 14أضف القليل من الفانيلا أو أي نكهة مفضلة لديك.
- 15أضف القليل من الفانيلا أو أي نكهة مفضلة لديك.
- 16اخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- 17اخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- 18اخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- 19أضف الطحين الخالي من الجلوتين تدريجيًا (سواء للحلويات أو متعدد الاستعمالات) مع التقليب.
- 20أضف الطحين الخالي من الجلوتين تدريجيًا (سواء للحلويات أو متعدد الاستعمالات) مع التقليب.
- 21أضف الطحين الخالي من الجلوتين تدريجيًا (سواء للحلويات أو متعدد الاستعمالات) مع التقليب.
- 22استمر بإضافة الطحين حتى تحصل على قوام طري متماسك للعجين، وتجنب أن يكون ناشفًا.
- 23استمر بإضافة الطحين حتى تحصل على قوام طري متماسك للعجين، وتجنب أن يكون ناشفًا.
- 24استمر بإضافة الطحين حتى تحصل على قوام طري متماسك للعجين، وتجنب أن يكون ناشفًا.
- 25في صحن صغير، أضف ملعقتين كبيرتين من الكاكاو إلى القليل من الماء، واخلط حتى يصبح معجونًا.
- 26في صحن صغير، أضف ملعقتين كبيرتين من الكاكاو إلى القليل من الماء، واخلط حتى يصبح معجونًا.
- 27في صحن صغير، أضف ملعقتين كبيرتين من الكاكاو إلى القليل من الماء، واخلط حتى يصبح معجونًا.
- 28أضف معجون الكاكاو إلى نصف خليط العجين وقلبه جيدًا حتى يصبح بنكهة الشوكولاتة.
- 29أضف معجون الكاكاو إلى نصف خليط العجين وقلبه جيدًا حتى يصبح بنكهة الشوكولاتة.
- 30أضف معجون الكاكاو إلى نصف خليط العجين وقلبه جيدًا حتى يصبح بنكهة الشوكولاتة.
- 31على ورقة نايلون، افرد خليط الفانيلا وخليط الكاكاو جنبًا إلى جنب.
- 32على ورقة نايلون، افرد خليط الفانيلا وخليط الكاكاو جنبًا إلى جنب.
- 33على ورقة نايلون، افرد خليط الفانيلا وخليط الكاكاو جنبًا إلى جنب.
- 34لف العجينتين معًا بشكل اسطواني باستخدام ورقة النايلون.
- 35لف العجينتين معًا بشكل اسطواني باستخدام ورقة النايلون.
- 36لف العجينتين معًا بشكل اسطواني باستخدام ورقة النايلون.
- 37ضع الخليط في كيس حلواني مزود بأقماع تزيين.
- 38ضع الخليط في كيس حلواني مزود بأقماع تزيين.
- 39ضع الخليط في كيس حلواني مزود بأقماع تزيين.
- 40ابدأ بتشكيل البيتي فور على ورق زبدة أو صينية مدهونة بالزيت.
- 41ابدأ بتشكيل البيتي فور على ورق زبدة أو صينية مدهونة بالزيت.
- 42ابدأ بتشكيل البيتي فور على ورق زبدة أو صينية مدهونة بالزيت.
- 43بعد الانتهاء من التشكيل، ضع البيتي فور في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل الخبز.
- 44بعد الانتهاء من التشكيل، ضع البيتي فور في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل الخبز.
- 45بعد الانتهاء من التشكيل، ضع البيتي فور في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل الخبز.
- 46اخبز البيتي فور في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 8 دقائق، مع التأكد من عدم المبالغة في الخبز.
- 47اخبز البيتي فور في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 8 دقائق، مع التأكد من عدم المبالغة في الخبز.
- 48اخبز البيتي فور في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 8 دقائق، مع التأكد من عدم المبالغة في الخبز.
- 49بعد أن يبرد البيتي فور تمامًا، احشوه بأي حشوة مفضلة لديك مثل المربى أو الجاناش وقدموه.
- 50بعد أن يبرد البيتي فور تمامًا، احشوه بأي حشوة مفضلة لديك مثل المربى أو الجاناش وقدموه.
- 51بعد أن يبرد البيتي فور تمامًا، احشوه بأي حشوة مفضلة لديك مثل المربى أو الجاناش وقدموه.
Ingredients
- 100 جرام زبدة طرية
- 100 جرام زبدة طرية
- 100 جرام زبدة طرية
- 0.5 كوب سكر بودرة
- 0.5 كوب سكر بودرة
- 0.5 كوب سكر بودرة
- 1 بيضة كبيرة
- 1 بيضة كبيرة
- 1 بيضة كبيرة
- فانيلا
- فانيلا
- فانيلا
- طحين خالي من الجلوتين
- طحين خالي من الجلوتين
- طحين خالي من الجلوتين
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو
- ماء
- ماء
- ماء
Equipment
صحن خشبيمضربسباتولاصحن صغيرورق نايلوناقماع تزيينكيس حلوانيورق زبدةصينيةفرن
Tips
- تأكد من استخدام طحين خالي من الجلوتين مناسب للحلويات أو متعدد الاستعمالات.
- لا تبالغ في الخبز حتى لا تجف البتيفور وتحصل على لون بسيط من الأسفل فقط.
- اترك البتيفور ليبرد تمامًا قبل الحشو بأي حشوة مفضلة لديك (مربى، جاناش، إلخ).