Panini ep 3
Serves 1
Directions
- 1احضر العيش وافتحه من المنتصف.
- 2ادهن العيش بزيت بذور الكتان أو الزيت الحار.
- 3ضع العيش على الساندويتش ميكر.
- 4وزع الفول المدمس المهروس على الجزء السفلي من العيش.
- 5ضع الطعمية فوق الفول المدمس.
- 6أضف الباذنجان المخلل فوق الطعمية.
- 7ادهن الجزء العلوي من العيش بزيت بذور الكتان.
- 8أغلق الساندويتش ميكر على الساندويتش حتى يتحمص ويقرمش.
- 9أخرج الساندويتش من الساندويتش ميكر.
- 10اقطع الساندويتش إلى نصفين.
Ingredients
- عيش (Bread)
- فول مدمس مهروس (Mashed fava beans)
- طعمية (Falafel)
- باذنجان مخلل (Pickled eggplant)
- زيت حار (Hot oil)
Equipment
سكينة (Knife)ساندويتش ميكر (Sandwich maker)فرشاة سيليكون (Silicone brush)لوح تقطيع (Cutting board)
Tips
- زيت بذور الكتان أو الزيت الحار يضيف نكهة مميزة للفول.