Pollo Agridulce

2 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Cortar el pimentón en triángulos y ponerlo en un bowl.
  2. 2Cortar el pimentón en triángulos y ponerlo en un bowl.
  3. 3Cortar el pimentón en triángulos y ponerlo en un bowl.
  4. 4Pelar y picar la zanahoria en diagonal, añadir al bowl.
  5. 5Pelar y picar la zanahoria en diagonal, añadir al bowl.
  6. 6Pelar y picar la zanahoria en diagonal, añadir al bowl.
  7. 7Cortar la cebolla en triángulos y añadirla al bowl.
  8. 8Cortar la cebolla en triángulos y añadirla al bowl.
  9. 9Cortar la cebolla en triángulos y añadirla al bowl.
  10. 10Picar la piña en cubitos y reservar.
  11. 11Picar la piña en cubitos y reservar.
  12. 12Picar la piña en cubitos y reservar.
  13. 13Picar la pechuga de pollo en cuadritos.
  14. 14Picar la pechuga de pollo en cuadritos.
  15. 15Picar la pechuga de pollo en cuadritos.
  16. 16Añadir al bowl de pollo salsa de ostra y salsa de soya.
  17. 17Añadir al bowl de pollo salsa de ostra y salsa de soya.
  18. 18Añadir al bowl de pollo salsa de ostra y salsa de soya.
  19. 19Agregar una pizca de sal al bowl de pollo.
  20. 20Agregar una pizca de sal al bowl de pollo.
  21. 21Agregar una pizca de sal al bowl de pollo.
  22. 22Disolver 2 cucharadas de fécula de maíz en 1 cucharada de agua, añadir al bowl de pollo y mezclar.
  23. 23Disolver 2 cucharadas de fécula de maíz en 1 cucharada de agua, añadir al bowl de pollo y mezclar.
  24. 24Disolver 2 cucharadas de fécula de maíz en 1 cucharada de agua, añadir al bowl de pollo y mezclar.
  25. 25Para la salsa agridulce, mezclar 1/3 taza de azúcar, 1/3 taza de kétchup, 1/4 taza de vinagre rojo chino, un chorrito de vinagre blanco y una pizca de sal.
  26. 26Para la salsa agridulce, mezclar 1/3 taza de azúcar, 1/3 taza de kétchup, 1/4 taza de vinagre rojo chino, un chorrito de vinagre blanco y una pizca de sal.
  27. 27Para la salsa agridulce, mezclar 1/3 taza de azúcar, 1/3 taza de kétchup, 1/4 taza de vinagre rojo chino, un chorrito de vinagre blanco y una pizca de sal.
  28. 28Mezclar bien la salsa agridulce y reservar.
  29. 29Mezclar bien la salsa agridulce y reservar.
  30. 30Mezclar bien la salsa agridulce y reservar.
  31. 31Para la mezcla del pollo, mezclar 1/3 taza de harina de trigo, 3 cucharadas de fécula de maíz, 1 cucharadita de polvo para hornear y agua hasta que la mezcla quede espesa como la de panqueques.
  32. 32Para la mezcla del pollo, mezclar 1/3 taza de harina de trigo, 3 cucharadas de fécula de maíz, 1 cucharadita de polvo para hornear y agua hasta que la mezcla quede espesa como la de panqueques.
  33. 33Para la mezcla del pollo, mezclar 1/3 taza de harina de trigo, 3 cucharadas de fécula de maíz, 1 cucharadita de polvo para hornear y agua hasta que la mezcla quede espesa como la de panqueques.
  34. 34Calentar aceite en un wok y freír el pollo hasta que esté dorado.
  35. 35Calentar aceite en un wok y freír el pollo hasta que esté dorado.
  36. 36Calentar aceite en un wok y freír el pollo hasta que esté dorado.
  37. 37Una vez que el pollo esté listo, sacarlo del wok y dejar que el aceite se caliente para freírlo por segunda vez hasta que esté bien dorado.
  38. 38Una vez que el pollo esté listo, sacarlo del wok y dejar que el aceite se caliente para freírlo por segunda vez hasta que esté bien dorado.
  39. 39Una vez que el pollo esté listo, sacarlo del wok y dejar que el aceite se caliente para freírlo por segunda vez hasta que esté bien dorado.
  40. 40Calentar la salsa agridulce en el wok.
  41. 41Calentar la salsa agridulce en el wok.
  42. 42Calentar la salsa agridulce en el wok.
  43. 43Añadir el pollo y las verduras al wok con la salsa agridulce y mezclar.
  44. 44Añadir el pollo y las verduras al wok con la salsa agridulce y mezclar.
  45. 45Añadir el pollo y las verduras al wok con la salsa agridulce y mezclar.
  46. 46Servir.
  47. 47Servir.
  48. 48Servir.

Ingredients

  • 1 rodja piña
  • 1 rodja piña
  • 1 rodja piña
  • 1 zanahoria
  • 1 zanahoria
  • 1 zanahoria
  • 1 pimentón rojo
  • 1 pimentón rojo
  • 1 pimentón rojo
  • 1 cebolla mediana
  • 1 cebolla mediana
  • 1 cebolla mediana
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 pechuga de pollo
  • 0 aceite
  • 0 aceite
  • 0 aceite
  • 1 chorrito salsa de ostra
  • 1 chorrito salsa de ostra
  • 1 chorrito salsa de ostra
  • 1 chorrito salsa de soya
  • 1 chorrito salsa de soya
  • 1 chorrito salsa de soya
  • 2 cucharadas fécula de maíz
  • 2 cucharadas fécula de maíz
  • 2 cucharadas fécula de maíz
  • 1 cucharada agua
  • 1 cucharada agua
  • 1 cucharada agua
  • 0 sal
  • 0 sal
  • 0 sal
  • 1 1/3 taza harina de trigo
  • 1 1/3 taza harina de trigo
  • 1 1/3 taza harina de trigo
  • 3 cucharadas fécula de maíz
  • 3 cucharadas fécula de maíz
  • 3 cucharadas fécula de maíz
  • 1 cucharadita polvo hornear
  • 1 cucharadita polvo hornear
  • 1 cucharadita polvo hornear
  • 0 agua
  • 0 agua
  • 0 agua
  • 1 1/3 taza azúcar
  • 1 1/3 taza azúcar
  • 1 1/3 taza azúcar
  • 1 1/3 taza ketchup
  • 1 1/3 taza ketchup
  • 1 1/3 taza ketchup
  • 1 1/4 taza vinagre rojo chino
  • 1 1/4 taza vinagre rojo chino
  • 1 1/4 taza vinagre rojo chino
  • 1 chorrito vinagre blanco
  • 1 chorrito vinagre blanco
  • 1 chorrito vinagre blanco
  • 0 sal
  • 0 sal
  • 0 sal

Equipment

cuchillobowlwokpalilloscuchara