Bastones de Pollo y Zanahoria

12 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Picar bien dos pechugas de pollo como si fuese carne picada.
  2. 2Picar bien dos pechugas de pollo como si fuese carne picada.
  3. 3Picar bien dos pechugas de pollo como si fuese carne picada.
  4. 4Agregar queso parmesano, perejil, y una zanahoria rallada.
  5. 5Agregar queso parmesano, perejil, y una zanahoria rallada.
  6. 6Agregar queso parmesano, perejil, y una zanahoria rallada.
  7. 7Sumar sal, pimienta, pimentón, cebolla en polvo y ketchup.
  8. 8Sumar sal, pimienta, pimentón, cebolla en polvo y ketchup.
  9. 9Sumar sal, pimienta, pimentón, cebolla en polvo y ketchup.
  10. 10Terminar con pan rallado y mezclar todo hasta formar una masa.
  11. 11Terminar con pan rallado y mezclar todo hasta formar una masa.
  12. 12Terminar con pan rallado y mezclar todo hasta formar una masa.
  13. 13Colocar la masa en una fuente con papel film por arriba y por abajo y llevar al freezer por una o dos horas.
  14. 14Colocar la masa en una fuente con papel film por arriba y por abajo y llevar al freezer por una o dos horas.
  15. 15Colocar la masa en una fuente con papel film por arriba y por abajo y llevar al freezer por una o dos horas.
  16. 16Retirar del freezer, cortar en bastones del mismo tamaño y freír en aceite caliente hasta que estén dorados.
  17. 17Retirar del freezer, cortar en bastones del mismo tamaño y freír en aceite caliente hasta que estén dorados.
  18. 18Retirar del freezer, cortar en bastones del mismo tamaño y freír en aceite caliente hasta que estén dorados.
  19. 19Para la salsa: mezclar mayonesa, ajo rallado, perejil, salsa picante y jugo de limón.
  20. 20Para la salsa: mezclar mayonesa, ajo rallado, perejil, salsa picante y jugo de limón.
  21. 21Para la salsa: mezclar mayonesa, ajo rallado, perejil, salsa picante y jugo de limón.

Ingredients

  • 2 pechugas de pollo
  • 2 pechugas de pollo
  • 2 pechugas de pollo
  • 1 zanahoria
  • 1 zanahoria
  • 1 zanahoria
  • 1 puñado perejil
  • 1 puñado perejil
  • 1 puñado perejil
  • 1 puñado grande queso parmesano
  • 1 puñado grande queso parmesano
  • 1 puñado grande queso parmesano
  • 3 cucharadas ketchup
  • 3 cucharadas ketchup
  • 3 cucharadas ketchup
  • 0 sal
  • 0 sal
  • 0 sal
  • 0 pimienta negra
  • 0 pimienta negra
  • 0 pimienta negra
  • 0 pimentón ahumado
  • 0 pimentón ahumado
  • 0 pimentón ahumado
  • 0 cebolla en polvo
  • 0 cebolla en polvo
  • 0 cebolla en polvo
  • 0 pan rallado
  • 0 pan rallado
  • 0 pan rallado
  • 3 cucharadas mayonesa
  • 3 cucharadas mayonesa
  • 3 cucharadas mayonesa
  • 1 pizca salsa picante
  • 1 pizca salsa picante
  • 1 pizca salsa picante
  • 1 medio diente ajo
  • 1 medio diente ajo
  • 1 medio diente ajo
  • 1 puñadito perejil
  • 1 puñadito perejil
  • 1 puñadito perejil
  • 1 medio limón jugo de limón
  • 1 medio limón jugo de limón
  • 1 medio limón jugo de limón

Equipment

cuchilloralladorfuentepapel filmsarténfogón