Directions
- 1Picar bien dos pechugas de pollo como si fuese carne picada.
- 2Agregar queso parmesano, perejil, y una zanahoria rallada.
- 3Sumar sal, pimienta, pimentón, cebolla en polvo y ketchup.
- 4Terminar con pan rallado y mezclar todo hasta formar una masa.
- 5Colocar la masa en una fuente con papel film por arriba y por abajo y llevar al freezer por una o dos horas.
- 6Retirar del freezer, cortar en bastones del mismo tamaño y freír en aceite caliente hasta que estén dorados.
- 7Para la salsa: mezclar mayonesa, ajo rallado, perejil, salsa picante y jugo de limón.
Ingredients
- 2 pechugas de pollo
- 1 zanahoria
- 1 puñado perejil
- 1 puñado grande queso parmesano
- 3 cucharadas ketchup
- 0 sal
- 0 pimienta negra
- 0 pimentón ahumado
- 0 cebolla en polvo
- 0 pan rallado
- 3 cucharadas mayonesa
- 1 pizca salsa picante
- 1 medio diente ajo
- 1 puñadito perejil
- 1 medio limón jugo de limón
Equipment
cuchilloralladorfuentepapel filmsarténfogón
Related recipes
Romesco Sauce
Spanish · Sauce & Condiment47m
Patatas bravas
Spanish · Sauce & Condiment
Steak Picadillo
Spanish · Sauce & Condiment1h 20m
Puerto Rican Traditional Arroz Blanco y Habichuelas
Spanish · Sauce & Condiment45m
Patitas de cerdo en salsa roja
Spanish · Sauce & Condiment1h 10m
Spanish Rice
Spanish · Sauce & Condiment30m
Chipirones a la plancha con vinagreta de tomate seco
Spanish · Sauce & Condiment
Salsa de Tomate Natural Casera
Spanish · Sauce & Condiment20m
Pierna de Pollo en Salsa de Piña
Spanish · Sauce & Condiment30m
Dip de Cebolla Caramelizada, Tocino y Miel
Spanish · Sauce & Condiment15m
Pasta con pollo
Spanish · Sauce & Condiment
Albondigones Rellenos en Salsa
Spanish · Sauce & Condiment