Directions
- 1Cho thịt vào tô để ướp.
- 2Cho củ sắn vào tô thịt.
- 3Cho nấm mèo vào tô thịt.
- 4Cho hành lá vào tô thịt.
- 5Nêm hạt nêm, đường, bột ngọt, tiêu, dầu hào vào tô thịt.
- 6Trộn đều tất cả nguyên liệu nhân.
- 7Để ướp nhân khoảng 20 phút.
- 8Pha bột bánh bao với sữa tươi và men khô.
- 9Nhồi bột khoảng 20 phút cho bột mềm dẻo.
- 10Chia nhân thành 10 viên và bọc trứng cút vào trong.
- 11Hấp nhân 10 phút.
- 12Cán bột thành hình tròn.
- 13Cho nhân vào giữa miếng bột đã cán.
- 14Gấp đôi miếng bột, tạo hình bánh bao.
- 15Hấp bánh với lửa vừa trong 20 phút.
Ingredients
- 500 gr bột bánh bao
- 1 bịch sữa tươi
- 500 gr thịt heo
- 100 gr củ sắn(củ đậu)
- 10 cái trứng cút
- 1 ít nấm mèo
- 1 ít hành lá
- 1 muỗng canh hạt nêm
- 0.5 muỗng canh đường
- 1 muỗng cà phê bột ngọt
- 1 muỗng cà phê tiêu
- 0.5 muỗng cà phê dầu hào
Equipment
chảonồi hấpthớtcândaomuỗngđũacây cán bột
Related recipes
Bo Bun Nems
Vietnamese · Lunch
Bún bò xào
Vietnamese · Lunch
Xíu Mại Nước
Vietnamese · Lunch8m
Mì Trộn Xá Xíu
Vietnamese · Lunch
Bún Sứa Chả Cá
Vietnamese · Lunch
Bún cá ngừ trộn
Vietnamese · Lunch20m
Bánh mì chả tôm
Vietnamese · Lunch
Bún chả cá trộn
Vietnamese · Lunch
Bún gà nấm khổ qua
Vietnamese · Lunch
Cơm chiên gà xé cá mặn
Vietnamese · Lunch15m
Bún mực trộn sa tế
Vietnamese · Lunch
Cơm Gà Trộn (Mixed Chicken Rice)
Vietnamese · Lunch