Aros de Calabacín

10 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Corta un calabacín en rodajas.
  2. 2Corta un calabacín en rodajas.
  3. 3Corta un calabacín en rodajas.
  4. 4Retira el centro de las rodajas de calabacín.
  5. 5Retira el centro de las rodajas de calabacín.
  6. 6Retira el centro de las rodajas de calabacín.
  7. 7Mezcla las rodajas de calabacín con aceite, maicena, pan rallado y parmesano.
  8. 8Mezcla las rodajas de calabacín con aceite, maicena, pan rallado y parmesano.
  9. 9Mezcla las rodajas de calabacín con aceite, maicena, pan rallado y parmesano.
  10. 10Cocina los aros de calabacín en la freidora de aire durante 10 minutos.
  11. 11Cocina los aros de calabacín en la freidora de aire durante 10 minutos.
  12. 12Cocina los aros de calabacín en la freidora de aire durante 10 minutos.
  13. 13Saltea el centro sobrante del calabacín en una sartén.
  14. 14Saltea el centro sobrante del calabacín en una sartén.
  15. 15Saltea el centro sobrante del calabacín en una sartén.
  16. 16Prepara una salsa mezclando el calabacín salteado con yogur y salsa de soja.
  17. 17Prepara una salsa mezclando el calabacín salteado con yogur y salsa de soja.
  18. 18Prepara una salsa mezclando el calabacín salteado con yogur y salsa de soja.

Ingredients

  • 1 calabacín
  • 1 calabacín
  • 1 calabacín
  • 150 g pan rallado
  • 150 g pan rallado
  • 150 g pan rallado
  • 100 g parmesano
  • 100 g parmesano
  • 100 g parmesano
  • 1 cda maicena
  • 1 cda maicena
  • 1 cda maicena
  • aceite
  • aceite
  • aceite
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 125 g yogur griego
  • 125 g yogur griego
  • 125 g yogur griego
  • 1 cda salsa de soja
  • 1 cda salsa de soja
  • 1 cda salsa de soja
  • especias
  • especias
  • especias

Equipment

cuchillotabla de cortarrecipientefreidora de airesarténprocesador de alimentosbol

Tips

  • Si prefieres, puedes hornear los aros de calabacín durante 15 minutos a 180°C en lugar de usar la freidora de aire.