شوربة عدس
Serves 1
Directions
- 1أضف الزيت إلى القدر.
- 2أضف البصل والجزر.
- 3أضف الأعشاب المجففة.
- 4أضف الطماطم.
- 5أضف العدس الأصفر المغسول والمصفى جيداً.
- 6قلّب المكونات جيداً.
- 7أضف الملح والفلفل.
- 8أضف الكمون والكركم.
- 9أضف مرقة الدجاج والماء الساخن.
- 10قلّب المكونات حتى تمتزج.
- 11أضف ورق الغار.
- 12غطِ القدر واتركه يغلي.
- 13أزل ورق الغار.
- 14اخلط الشوربة باستخدام الخلاط اليدوي حتى تصبح ناعمة.
- 15اسكب الشوربة في طبق التقديم.
- 16زين الشوربة بقليل من زيت الزيتون و الأعشاب المجففة.
Ingredients
- 400 جم عدس اصفر
- 1 حبة طماطم
- 2 حبة جزر
- 1 حبة بصل بني
- 1 معلقة صغيرة اعشاب مجففة
- 3 ورق لوري
- 1 معلقة صغيرة كمون
- 1 معلقة صغيرة كركم
- ملح
- فلفل
- 400 مل مرقة دجاج
- 2 كوب ماء ساخن
Equipment
حلةملعقة خشبيةخلاط يدويمغرفة
Tips
- Save save save .. trust me 😊