Arayes z kurczakiem

20m
Serves 6
tiktok.com

Directions

  1. 1Do blendera wrzuć cebulę, czosnek, chili i natkę pietruszki.
  2. 2Zblenduj to.
  3. 3Dodaj zblendowane składniki do mielonego kurczaka.
  4. 4Dodaj pastę harissa i przyprawy: sól, pieprz, sumak, słodką wędzoną paprykę i kumin.
  5. 5Wyrabiaj do połączenia składników.
  6. 6Faszeruj nacięte na pół pity przygotowaną mieszanką.
  7. 7Podsmaż pity na patelni mięsem do dołu.
  8. 8Wstaw pity do piekarnika nagrzanego do 200°C na 20 minut.

Ingredients

  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnek
  • 1 papryczka chilli
  • 1 pęczek natka pietruszki
  • 600 g mielonej piersi z kurczaka
  • 30 g pasty harissa
  • 1 łyżeczka sól
  • 1 łyżeczka pieprz
  • 1 łyżeczka sumak
  • 1 łyżka słodkiej wędzonej papryki
  • 1 łyżeczka kumin
  • 3 chlebki pita

Equipment

blenderpatelniapiekarnik