Ayam Saus

4 mins
Serves 4
facebook.com

Directions

  1. 1Campur ayam dengan garam, bawang putih bubuk, lada bubuk, kunyit bubuk, tepung maizena, dan minyak. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit.
  2. 2Campur ayam dengan garam, bawang putih bubuk, lada bubuk, kunyit bubuk, tepung maizena, dan minyak. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit.
  3. 3Campur ayam dengan garam, bawang putih bubuk, lada bubuk, kunyit bubuk, tepung maizena, dan minyak. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit.
  4. 4Potong-potong bawang bombay, tomat, dan daun bawang.
  5. 5Potong-potong bawang bombay, tomat, dan daun bawang.
  6. 6Potong-potong bawang bombay, tomat, dan daun bawang.
  7. 7Campur kecap manis, kecap asin, saus tiram, saus sambal, kaldu bubuk, lada bubuk, bawang putih bubuk, tepung maizena, dan air. Aduk rata.
  8. 8Campur kecap manis, kecap asin, saus tiram, saus sambal, kaldu bubuk, lada bubuk, bawang putih bubuk, tepung maizena, dan air. Aduk rata.
  9. 9Campur kecap manis, kecap asin, saus tiram, saus sambal, kaldu bubuk, lada bubuk, bawang putih bubuk, tepung maizena, dan air. Aduk rata.
  10. 10Panaskan minyak, lalu goreng ayam hingga kecoklatan.
  11. 11Panaskan minyak, lalu goreng ayam hingga kecoklatan.
  12. 12Panaskan minyak, lalu goreng ayam hingga kecoklatan.
  13. 13Masukkan bahan saus ke dalam wajan berisi ayam.
  14. 14Masukkan bahan saus ke dalam wajan berisi ayam.
  15. 15Masukkan bahan saus ke dalam wajan berisi ayam.
  16. 16Masukkan bawang bombay dan tomat. Masak hingga layu.
  17. 17Masukkan bawang bombay dan tomat. Masak hingga layu.
  18. 18Masukkan bawang bombay dan tomat. Masak hingga layu.
  19. 19Masukkan daun bawang. Aduk sebentar.
  20. 20Masukkan daun bawang. Aduk sebentar.
  21. 21Masukkan daun bawang. Aduk sebentar.
  22. 22Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
  23. 23Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
  24. 24Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Ingredients

  • 1 kg ayam
  • 1 kg ayam
  • 1 kg ayam
  • 0.5 sdt garam
  • 0.5 sdt garam
  • 0.5 sdt garam
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • 0.25 sdt lada bubuk
  • 0.25 sdt lada bubuk
  • 0.25 sdt lada bubuk
  • 0.5 sdt kunyit bubuk
  • 0.5 sdt kunyit bubuk
  • 0.5 sdt kunyit bubuk
  • 2 sdt tepung maizena
  • 2 sdt tepung maizena
  • 2 sdt tepung maizena
  • 1 minyak
  • 1 minyak
  • 1 minyak
  • 1 siung bawang bombay
  • 1 siung bawang bombay
  • 1 siung bawang bombay
  • 2 buah tomat
  • 2 buah tomat
  • 2 buah tomat
  • 1 batang daun bawang
  • 1 batang daun bawang
  • 1 batang daun bawang
  • 4 sdm kecap manis
  • 4 sdm kecap manis
  • 4 sdm kecap manis
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm saus tiram
  • 4 sdm saus sambal
  • 4 sdm saus sambal
  • 4 sdm saus sambal
  • 0.5 sdt kaldu bubuk
  • 0.5 sdt kaldu bubuk
  • 0.5 sdt kaldu bubuk
  • 0.25 sdt lada bubuk
  • 0.25 sdt lada bubuk
  • 0.25 sdt lada bubuk
  • 0.5 sdt bawang putih bubuk
  • 0.5 sdt bawang putih bubuk
  • 0.5 sdt bawang putih bubuk
  • 1 sdt tepung maizena
  • 1 sdt tepung maizena
  • 1 sdt tepung maizena
  • 500 ml air
  • 500 ml air
  • 500 ml air

Equipment

wajanpisaumangkuksendok
Ayam Saus | Clip Recipe