Semur Ayam Kentang

10 mins
Serves 1
facebook.com

Directions

  1. 1Siapkan ayam yang sudah dibersihkan dan marinasi dengan bumbu marinasi desaku.
  2. 2Siapkan ayam yang sudah dibersihkan dan marinasi dengan bumbu marinasi desaku.
  3. 3Siapkan ayam yang sudah dibersihkan dan marinasi dengan bumbu marinasi desaku.
  4. 4Aduk sampai teraduk rata.
  5. 5Aduk sampai teraduk rata.
  6. 6Aduk sampai teraduk rata.
  7. 7Racik saus kecap dengan bahan-bahan yang sudah disebutkan.
  8. 8Racik saus kecap dengan bahan-bahan yang sudah disebutkan.
  9. 9Racik saus kecap dengan bahan-bahan yang sudah disebutkan.
  10. 10Aduk sampai semua bahan larut.
  11. 11Aduk sampai semua bahan larut.
  12. 12Aduk sampai semua bahan larut.
  13. 13Tumis bawang merah sampai harum.
  14. 14Tumis bawang merah sampai harum.
  15. 15Tumis bawang merah sampai harum.
  16. 16Tambahkan daun salam, biji pala, dan cengkeh (opsional) dan kayu manis (opsional).
  17. 17Tambahkan daun salam, biji pala, dan cengkeh (opsional) dan kayu manis (opsional).
  18. 18Tambahkan daun salam, biji pala, dan cengkeh (opsional) dan kayu manis (opsional).
  19. 19Masukkan ayam yang sudah dimarinasi.
  20. 20Masukkan ayam yang sudah dimarinasi.
  21. 21Masukkan ayam yang sudah dimarinasi.
  22. 22Masak sampai ayam berubah warna.
  23. 23Masak sampai ayam berubah warna.
  24. 24Masak sampai ayam berubah warna.
  25. 25Masukkan saus yang sudah diracik.
  26. 26Masukkan saus yang sudah diracik.
  27. 27Masukkan saus yang sudah diracik.
  28. 28Tambahkan potongan kentang dan air secukupnya.
  29. 29Tambahkan potongan kentang dan air secukupnya.
  30. 30Tambahkan potongan kentang dan air secukupnya.
  31. 31Tutup dan masak kurang lebih 10 menit.
  32. 32Tutup dan masak kurang lebih 10 menit.
  33. 33Tutup dan masak kurang lebih 10 menit.
  34. 34Tambahkan lagi air.
  35. 35Tambahkan lagi air.
  36. 36Tambahkan lagi air.
  37. 37Tambahkan cabe hijau dan rawit (opsional).
  38. 38Tambahkan cabe hijau dan rawit (opsional).
  39. 39Tambahkan cabe hijau dan rawit (opsional).

Ingredients

  • 500 gr ayam
  • 500 gr ayam
  • 500 gr ayam
  • 1 sachet bumbu marinasi desaku
  • 1 sachet bumbu marinasi desaku
  • 1 sachet bumbu marinasi desaku
  • 5 sendok air
  • 5 sendok air
  • 5 sendok air
  • 5 sdm kecap manis
  • 5 sdm kecap manis
  • 5 sdm kecap manis
  • 2 sdt bawang putih bubuk
  • 2 sdt bawang putih bubuk
  • 2 sdt bawang putih bubuk
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 sdt lada bubuk
  • 0.5 sdt gula
  • 0.5 sdt gula
  • 0.5 sdt gula
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt garam
  • 1 secukupnya air
  • 1 secukupnya air
  • 1 secukupnya air
  • 8 siung bawang merah iris
  • 8 siung bawang merah iris
  • 8 siung bawang merah iris
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun salam
  • 0.25 biji pala
  • 0.25 biji pala
  • 0.25 biji pala
  • 2 cm cengkeh
  • 2 cm cengkeh
  • 2 cm cengkeh
  • 2 buah kayu manis
  • 2 buah kayu manis
  • 2 buah kayu manis
  • 2 buah kentang
  • 2 buah kentang
  • 2 buah kentang
  • 500 ml air
  • 500 ml air
  • 500 ml air
  • 1 secukupnya cabe hijau dan rawit
  • 1 secukupnya cabe hijau dan rawit
  • 1 secukupnya cabe hijau dan rawit

Equipment

wajanmangkuksendok