Semur Ayam Kentang
Directions
- 1Siapkan ayam yang sudah dibersihkan dan marinasi dengan bumbu marinasi desaku.
- 2Aduk sampai teraduk rata.
- 3Racik saus kecap dengan bahan-bahan yang sudah disebutkan.
- 4Aduk sampai semua bahan larut.
- 5Tumis bawang merah sampai harum.
- 6Tambahkan daun salam, biji pala, dan cengkeh (opsional) dan kayu manis (opsional).
- 7Masukkan ayam yang sudah dimarinasi.
- 8Masak sampai ayam berubah warna.
- 9Masukkan saus yang sudah diracik.
- 10Tambahkan potongan kentang dan air secukupnya.
- 11Tutup dan masak kurang lebih 10 menit.
- 12Tambahkan lagi air.
- 13Tambahkan cabe hijau dan rawit (opsional).
Ingredients
- 500 gr ayam
- 1 sachet bumbu marinasi desaku
- 5 sendok air
- 5 sdm kecap manis
- 2 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- 0.5 sdt gula
- 1 sdt garam
- 1 secukupnya air
- 8 siung bawang merah iris
- 2 lembar daun salam
- 0.25 biji pala
- 2 cm cengkeh
- 2 buah kayu manis
- 2 buah kentang
- 500 ml air
- 1 secukupnya cabe hijau dan rawit
Equipment
wajanmangkuksendok
Related recipes
Nila Kuah Kuning
Indonesian · Dinner
Ikan Kembung Bakar Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Terong Raos
Indonesian · Dinner
Dendeng Batokok
Indonesian · Dinner20m
AYAM LADA HITAM
Indonesian · Dinner
Nasi telur wortel
Indonesian · Dinner
Ayam Goreng Ketumbar
Indonesian · Dinner
Ayam Gongso Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Sambal Matah with Crispy Chicken
Indonesian · Dinner
Pindang Sambal Tomat
Indonesian · Dinner
TEMPE TERI BALADO
Indonesian · Dinner
Mie Ayam Resep simple
Indonesian · Dinner