Tarta de Queso con Chocolate Blanco y Pistachos

45m
Serves 8
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Directions

  1. 1Pelar 250 gramos de pistachos.
  2. 2Meter los pistachos en el microondas con un paño para que no nos quememos.
  3. 3Echar agua caliente a los pistachos.
  4. 4Mover los pistachos y dejarlos para quitarles la piel.
  5. 5Añadir los huevos a un bol.
  6. 6Añadir 180 gramos de azúcar.
  7. 7Añadir 400 gramos de nata.
  8. 8Añadir 400 gramos de queso crema.
  9. 9Añadir 200 gramos de chocolate blanco y un chorreoncito de aceite de oliva a otro vaso.
  10. 10Meter el vaso en el microondas durante un minuto.
  11. 11Añadir los pistachos al bol.
  12. 12Batir la mezcla con la batidora de mano.
  13. 13Precalentar el horno a 170 grados.
  14. 14Hornear durante 45 minutos.
  15. 15Decorar con chocolate blanco derretido y pistachos.

Ingredients

  • 250 gramos pistachos
  • 1 agua caliente
  • 6 huevos
  • 180 gramos azúcar
  • 400 gramos nata
  • 400 gramos queso crema
  • 200 gramos chocolate blanco
  • 2 cucharadas aceite de oliva

Equipment

microondasbatidora de mano