Serves 5
Directions
- 1Pon la manzana en un cazo con 3–4 cucharadas de leche y canela, y cocina hasta que esté blandita.
- 2Tritura la manzana cocida.
- 3En un vaso, mezcla la maicena con 120 ml de leche fría hasta que no queden grumos.
- 4En el cazo, calienta el resto de la leche con la vainilla y la piel de limón hasta que esté bien caliente, sin hervir.
- 5Baja a fuego medio-bajo y añade la mezcla de maicena poco a poco removiendo, cocinando hasta que espese.
- 6Incorpora la manzana triturada y mezcla.
- 7Prueba y añade endulzante si hace falta.
- 8Reparte en vasitos, tapa con film a piel y enfría en la nevera.
Ingredients
- 2 whole manzana, pelada y en cubitos
- 500 ml leche
- 3-4 tbsp maicena
- 1 tsp canela
- 1 tsp vainilla (optional)
- 1/2 whole piel de limón (optional)
- al gusto endulzante (optional)
Equipment
cazovasovasitos
Tips
- Si las quieres más firmes usa 4 cucharadas de maicena.
- Si las quieres más ligeras usa 3 cucharadas de maicena.
- Puedes servir con canela y una galletita sin azúcar.
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