Galletas de Frambuesa con Chocolate

12m
Serves 6
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Directions

  1. 1Tritura las frambuesas.
  2. 2Cocina con hervor suave durante un minuto y medio con el agar-agar.
  3. 3Pasa a un vaso largo y estrecho y refrigera hasta que coja consistencia.
  4. 4Corta en rodajas.
  5. 5Sumerge en chocolate fundido.
  6. 6Deja que enfríen.

Ingredients

  • 300 g frambuesas
  • 1 cucharada agar agar
  • 1 vaso chocolate fundido

Equipment

cucharacazuelavaso alto y estrechocuchillorecipiente para el chocolate