سلمون فيليه بصوص الكريمة والليمون
Directions
- 1في مقلاة ساخنة على النار، أضف الزبدة وزيت الزيتون.
- 2أضف الثوم المفروم وقلبه حتى يتشوح.
- 3أضف الثوم المعمر (Chives).
- 4ضع قطع سمك الفيليه في المقلاة.
- 5تبّل السمك بالملح والفلفل والبابريكا وبشر الليمون.
- 6اقلب السمك على الجانب الآخر ليتحمر جيداً من الناحيتين.
- 7أضف كريمة الطبخ وعصير الليمون.
- 8اخفض النار وغطِ المقلاة واتركها لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى تتكثف الكريمة ويصبح السمك جاهزاً.
- 9قدم السمك جاهزاً مع الأرز أو المكرونة.
Ingredients
- سمك فيليه
- 2 معلقة كبيرة زبدة
- 1 معلقة كبيرة زيت زيتون
- 2 فص ثوم مفروم
- ثوم معمر
- ملح
- فلفل
- بابريكا
- بشر ليمون
- 0.5 كوب كريمة طبخ
- 3 معالق كبيرة عصير ليمون
Equipment
مقلاةملعقة مسطحةعصارة ثوممبشرة
Tips
- يمكن استخدام أي نوع من سمك الفيليه في هذه الوصفة.