Directions
- 1Preparar el zumo de limón y rallar el ajo.
- 2Secar los filetes de salmón con papel de cocina.
- 3Sazonar los filetes de salmón con sal y pimienta.
- 4Untar los filetes de salmón con aceite de oliva.
- 5Calentar una sartén a fuego alto.
- 6Cocinar los filetes de salmón por ambos lados hasta que estén dorados.
- 7Bajar el fuego y añadir la mantequilla a la sartén.
- 8Añadir el ajo rallado a la mantequilla derretida.
- 9Añadir el zumo de limón a la sartén.
- 10Añadir una pizca de sal y miel a la sartén.
- 11Devolver los filetes de salmón a la sartén y bañarlos con la salsa.
- 12Decorar con cebollino y ralladura de limón.
Ingredients
- 2 filetes filetes de salmón
- 1 limón zumo de limón
- 1 diente ajo
- 1 cucharada mantequilla
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 1 cucharadita miel
- 1 cucharada cebollino
- 1 limón ralladura de limón
Equipment
sarténcuchilloexprimidor de limonesralladorpapel de cocina
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