Cilok Isi Telur Puyuh

3 mins
Serves 1
facebook.com

Directions

  1. 1Campurkan royco, garam, lada bubuk, dan bawang putih yang sudah dihaluskan.
  2. 2Campurkan royco, garam, lada bubuk, dan bawang putih yang sudah dihaluskan.
  3. 3Campurkan royco, garam, lada bubuk, dan bawang putih yang sudah dihaluskan.
  4. 4Tambahkan tepung terigu dan aduk rata.
  5. 5Tambahkan tepung terigu dan aduk rata.
  6. 6Tambahkan tepung terigu dan aduk rata.
  7. 7Tambahkan sedikit demi sedikit air putih sambil diaduk hingga tidak ada tepung yang menggumpal.
  8. 8Tambahkan sedikit demi sedikit air putih sambil diaduk hingga tidak ada tepung yang menggumpal.
  9. 9Tambahkan sedikit demi sedikit air putih sambil diaduk hingga tidak ada tepung yang menggumpal.
  10. 10Tambahkan daun bawang yang sudah dipotong dan aduk rata.
  11. 11Tambahkan daun bawang yang sudah dipotong dan aduk rata.
  12. 12Tambahkan daun bawang yang sudah dipotong dan aduk rata.
  13. 13Masak adonan cilok di atas api sedang hingga mendidih dan adonan menggumpal.
  14. 14Masak adonan cilok di atas api sedang hingga mendidih dan adonan menggumpal.
  15. 15Masak adonan cilok di atas api sedang hingga mendidih dan adonan menggumpal.
  16. 16Angkat adonan cilok.
  17. 17Angkat adonan cilok.
  18. 18Angkat adonan cilok.
  19. 19Tambahkan tepung tapioka ke dalam adonan cilok.
  20. 20Tambahkan tepung tapioka ke dalam adonan cilok.
  21. 21Tambahkan tepung tapioka ke dalam adonan cilok.
  22. 22Aduk rata hingga adonan dapat dibentuk.
  23. 23Aduk rata hingga adonan dapat dibentuk.
  24. 24Aduk rata hingga adonan dapat dibentuk.
  25. 25Bentuk adonan cilok menjadi bulatan-bulatan kecil.
  26. 26Bentuk adonan cilok menjadi bulatan-bulatan kecil.
  27. 27Bentuk adonan cilok menjadi bulatan-bulatan kecil.
  28. 28Masukkan telur puyuh sebagai isian cilok.
  29. 29Masukkan telur puyuh sebagai isian cilok.
  30. 30Masukkan telur puyuh sebagai isian cilok.
  31. 31Rebus cilok hingga matang dan mengapung.
  32. 32Rebus cilok hingga matang dan mengapung.
  33. 33Rebus cilok hingga matang dan mengapung.
  34. 34Kukus cilok hingga matang (kurang lebih 25 menit).
  35. 35Kukus cilok hingga matang (kurang lebih 25 menit).
  36. 36Kukus cilok hingga matang (kurang lebih 25 menit).
  37. 37Buat sambal dengan mencampur semua bahan sambal.
  38. 38Buat sambal dengan mencampur semua bahan sambal.
  39. 39Buat sambal dengan mencampur semua bahan sambal.
  40. 40Masak sambal hingga mendidih dan air agak menyusut.
  41. 41Masak sambal hingga mendidih dan air agak menyusut.
  42. 42Masak sambal hingga mendidih dan air agak menyusut.
  43. 43Siram cilok dengan sambal.
  44. 44Siram cilok dengan sambal.
  45. 45Siram cilok dengan sambal.

Ingredients

  • 1 bks royco
  • 1 bks royco
  • 1 bks royco
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 sdt lada bubuk
  • 5 siung bawang putih
  • 5 siung bawang putih
  • 5 siung bawang putih
  • 2 batang daun bawang
  • 2 batang daun bawang
  • 2 batang daun bawang
  • 250 gr tepung terigu
  • 250 gr tepung terigu
  • 250 gr tepung terigu
  • 250 gr tepung tapioka
  • 250 gr tepung tapioka
  • 250 gr tepung tapioka
  • 600 ml air putih
  • 600 ml air putih
  • 600 ml air putih
  • 20 cabe rawit
  • 20 cabe rawit
  • 20 cabe rawit
  • 3 cabe merah besar
  • 3 cabe merah besar
  • 3 cabe merah besar
  • 3 bawang merah
  • 3 bawang merah
  • 3 bawang merah
  • 2 bawang putih
  • 2 bawang putih
  • 2 bawang putih
  • 0.5 sdt garam
  • 0.5 sdt garam
  • 0.5 sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt gula pasir
  • 3 sdm saos tomat
  • 3 sdm saos tomat
  • 3 sdm saos tomat
  • 2 sdm saos sambal
  • 2 sdm saos sambal
  • 2 sdm saos sambal
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 air putih
  • 1 air putih
  • 1 air putih

Equipment

wajanspatulapengukuskompor gas