Directions
- 1Siapkan 1 papan tempe lalu uleg sampai lembut.
- 2Siapkan mangkuk, masukkan tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang, bawang putih parut, garam, penyedap rasa, dan boncabe.
- 3Tambahkan tempe yang sudah dihaluskan.
- 4Aduk sampai tercampur rata.
- 5Tuang 130 ml air panas, aduk-aduk dan uleni menggunakan tangan sampai adonan kalis.
- 6Tambahkan 2 sdm margarin.
- 7Uleni kembali sampai kalis.
- 8Ambil sedikit adonan, bentuk bulat-bulat kecil.
- 9Tutup plastik, lalu tekan-tekan sampai tipis.
- 10Goreng menggunakan minyak panas sampai matang.
- 11Sambil dibalik-balik, angkat jika sudah matang dan tiriskan.
Ingredients
- 15 sdm tepung tapioka
- 7 sdm tepung terigu
- 1 helai daun bawang
- 4 siung bawang putih
- 1 sd penyedap rasa
- 1 sd garam
- 1 sd boncabe
- 1 papan tempe
- 130 ml air panas
- 2 sdm margarin
Equipment
lesung
Tips
- Tekan adonan hingga tipis agar keripik lebih renyah
Related recipes
Bola-bola Kentang
Indonesian · Snack
Kue Nona Manis
Indonesian · Snack15m
Cireng isi Ayam Suwir Anti Keras Anti Alot
Indonesian · Snack
Tahu Aci Kukus
Indonesian · Snack
Snack Edisi Lebaran Marie Regal + Kurma
Indonesian · Snack
sesame chicken
Indonesian · Snack
Cilok Potong
Indonesian · Snack15m
KUE GABUS PISANG
Indonesian · Snack
Ide Jualan Modal 20 Ribuan
Indonesian · Snack
Kacang Gurih
Indonesian · Snack
Tempe Kriwil Pedas Jeruk
Indonesian · Snack
Bola Ubi Jalar Buah Naga
Indonesian · Snack