Directions
- 1Siapkan chopper atau blender. Masukkan 6 buah cabe keriting, 5 siung bawang putih, 2 butir telur, 1 sendok teh garam, 1 sendok teh kaldu ayam dan 2 sendok makan gula pasir.
- 2Haluskan semua bahan hingga benar-benar halus.
- 3Sisihkan bumbu halus.
- 4Siapkan mangkuk. Masukkan 500 gr kacang tanah, bumbu halus, 10 sdm tepung ketan, 3 sdm tepung beras dan daun jeruk secukupnya.
- 5Aduk-aduk sebentar. Jika tepungnya kurang menempel, tambahkan sedikit air.
- 6Aduk-aduk kembali hingga semua tepung menempel di kacang.
- 7Panaskan minyak. Goreng adonan kacang ke dalam minyak yang sudah panas.
- 8Hancur-hancurkan atau pecah-pecahkan adonan kacang.
- 9Goreng hingga warnanya berubah menjadi kuning kecoklatan atau sampai matang. Aduk-aduk agar matang merata dan sempurna.
- 10Angkat dan tiriskan.
Ingredients
- 6 buah cabe keriting
- 5 siung bawang putih
- 2 butir telur
- 1 sdkt garam
- 1 sdkt kaldu ayam
- 2 sdm gula pasir
- 500 gr kacang tanah
- 10 sdm tepung ketan
- 3 sdm tepung beras
- 1 daun jeruk
Equipment
chopperblenderwokspatulastrainer
Related recipes
Bola-bola Kentang
Indonesian · Snack
Kue Nona Manis
Indonesian · Snack15m
Cireng isi Ayam Suwir Anti Keras Anti Alot
Indonesian · Snack
Tahu Aci Kukus
Indonesian · Snack
Snack Edisi Lebaran Marie Regal + Kurma
Indonesian · Snack
sesame chicken
Indonesian · Snack
Cilok Potong
Indonesian · Snack15m
KUE GABUS PISANG
Indonesian · Snack
Ide Jualan Modal 20 Ribuan
Indonesian · Snack
Kacang Gurih
Indonesian · Snack
Tempe Kriwil Pedas Jeruk
Indonesian · Snack
Bola Ubi Jalar Buah Naga
Indonesian · Snack