Keripik Pepaya Krispi

1 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Cuci bersih buah pepaya lalu parut.
  2. 2Cuci bersih buah pepaya lalu parut.
  3. 3Cuci bersih buah pepaya lalu parut.
  4. 4Tambahkan garam secukupnya dan remas-remas.
  5. 5Tambahkan garam secukupnya dan remas-remas.
  6. 6Tambahkan garam secukupnya dan remas-remas.
  7. 7Siram dengan air dan cuci bersih.
  8. 8Siram dengan air dan cuci bersih.
  9. 9Siram dengan air dan cuci bersih.
  10. 10Saring dan tiriskan airnya sampai turun.
  11. 11Saring dan tiriskan airnya sampai turun.
  12. 12Saring dan tiriskan airnya sampai turun.
  13. 13Siapkan tepung terigu, tepung beras, garam, dan penyedap rasa.
  14. 14Siapkan tepung terigu, tepung beras, garam, dan penyedap rasa.
  15. 15Siapkan tepung terigu, tepung beras, garam, dan penyedap rasa.
  16. 16Aduk rata lalu masukkan pepaya parut.
  17. 17Aduk rata lalu masukkan pepaya parut.
  18. 18Aduk rata lalu masukkan pepaya parut.
  19. 19Aduk dengan teknik membalik, jangan ditekan.
  20. 20Aduk dengan teknik membalik, jangan ditekan.
  21. 21Aduk dengan teknik membalik, jangan ditekan.
  22. 22Saring kembali.
  23. 23Saring kembali.
  24. 24Saring kembali.
  25. 25Goreng dalam minyak panas dengan api besar sampai kekuningan.
  26. 26Goreng dalam minyak panas dengan api besar sampai kekuningan.
  27. 27Goreng dalam minyak panas dengan api besar sampai kekuningan.
  28. 28Buat bumbu: haluskan bawang merah, bawang putih, cabe setan, dan cabe merah keriting.
  29. 29Buat bumbu: haluskan bawang merah, bawang putih, cabe setan, dan cabe merah keriting.
  30. 30Buat bumbu: haluskan bawang merah, bawang putih, cabe setan, dan cabe merah keriting.
  31. 31Tumis bumbu dengan minyak panas, tambahkan garam, gula, dan penyedap.
  32. 32Tumis bumbu dengan minyak panas, tambahkan garam, gula, dan penyedap.
  33. 33Tumis bumbu dengan minyak panas, tambahkan garam, gula, dan penyedap.
  34. 34Diamkan sampai dingin.
  35. 35Diamkan sampai dingin.
  36. 36Diamkan sampai dingin.
  37. 37Masukkan pepaya goreng dan aduk rata.
  38. 38Masukkan pepaya goreng dan aduk rata.
  39. 39Masukkan pepaya goreng dan aduk rata.

Ingredients

  • 1 buah buah pepaya ukuran kecil
  • 1 buah buah pepaya ukuran kecil
  • 1 buah buah pepaya ukuran kecil
  • 1 sdm garam
  • 1 sdm garam
  • 1 sdm garam
  • 150 gr tepung terigu
  • 150 gr tepung terigu
  • 150 gr tepung terigu
  • 150 gr tepung beras
  • 150 gr tepung beras
  • 150 gr tepung beras
  • 1 sdm garam
  • 1 sdm garam
  • 1 sdm garam
  • 1 sdm penyedap rasa
  • 1 sdm penyedap rasa
  • 1 sdm penyedap rasa
  • 1 bawang merah
  • 1 bawang merah
  • 1 bawang merah
  • 1 bawang putih
  • 1 bawang putih
  • 1 bawang putih
  • 1 cabe setan
  • 1 cabe setan
  • 1 cabe setan
  • 1 cabe merah keriting
  • 1 cabe merah keriting
  • 1 cabe merah keriting
  • 1 garam
  • 1 garam
  • 1 garam
  • 1 gula
  • 1 gula
  • 1 gula
  • 1 penyedap
  • 1 penyedap
  • 1 penyedap

Equipment

wajanpisauparutanwadahsaringanchopper