Tempe Mendoan Crispy dan Ulukute Kelunca

3 mins
Serves 1
facebook.com

Directions

  1. 1siapkan semua bahan
  2. 2siapkan semua bahan
  3. 3siapkan semua bahan
  4. 4potong kecil-kecil bawang daun
  5. 5potong kecil-kecil bawang daun
  6. 6potong kecil-kecil bawang daun
  7. 7masukkan bawang daun ke dalam baskom
  8. 8masukkan bawang daun ke dalam baskom
  9. 9masukkan bawang daun ke dalam baskom
  10. 10masukkan tepung terigu ke dalam baskom
  11. 11masukkan tepung terigu ke dalam baskom
  12. 12masukkan tepung terigu ke dalam baskom
  13. 13masukkan penyedap rasa, Racik ayam, ketumbar bubuk
  14. 14masukkan penyedap rasa, Racik ayam, ketumbar bubuk
  15. 15masukkan penyedap rasa, Racik ayam, ketumbar bubuk
  16. 16tambahkan air sedikit demi sedikit
  17. 17tambahkan air sedikit demi sedikit
  18. 18tambahkan air sedikit demi sedikit
  19. 19aduk rata semua bahan sampai tidak bergerindil
  20. 20aduk rata semua bahan sampai tidak bergerindil
  21. 21aduk rata semua bahan sampai tidak bergerindil
  22. 22siapkan wajan dan minyak goreng
  23. 23siapkan wajan dan minyak goreng
  24. 24siapkan wajan dan minyak goreng
  25. 25potong tipis-tipis tempe
  26. 26potong tipis-tipis tempe
  27. 27potong tipis-tipis tempe
  28. 28celupkan tempe ke dalam adonan
  29. 29celupkan tempe ke dalam adonan
  30. 30celupkan tempe ke dalam adonan
  31. 31goreng tempe hingga kecoklatan
  32. 32goreng tempe hingga kecoklatan
  33. 33goreng tempe hingga kecoklatan
  34. 34petik lenca
  35. 35petik lenca
  36. 36petik lenca
  37. 37cuci bersih lenca
  38. 38cuci bersih lenca
  39. 39cuci bersih lenca
  40. 40iris bawang merah dan bawang putih
  41. 41iris bawang merah dan bawang putih
  42. 42iris bawang merah dan bawang putih
  43. 43siapkan wajan dan minyak goreng
  44. 44siapkan wajan dan minyak goreng
  45. 45siapkan wajan dan minyak goreng
  46. 46tumis bawang merah dan bawang putih
  47. 47tumis bawang merah dan bawang putih
  48. 48tumis bawang merah dan bawang putih
  49. 49masukkan lenca dan timun
  50. 50masukkan lenca dan timun
  51. 51masukkan lenca dan timun
  52. 52masukkan gula merah dan kecap manis
  53. 53masukkan gula merah dan kecap manis
  54. 54masukkan gula merah dan kecap manis
  55. 55aduk hingga rata
  56. 56aduk hingga rata
  57. 57aduk hingga rata
  58. 58masukkan penyedap rasa
  59. 59masukkan penyedap rasa
  60. 60masukkan penyedap rasa

Ingredients

  • 1 ikat bawang daun
  • 1 ikat bawang daun
  • 1 ikat bawang daun
  • 1 bungkus tepung terigu
  • 1 bungkus tepung terigu
  • 1 bungkus tepung terigu
  • 1 gelas air
  • 1 gelas air
  • 1 gelas air
  • 2 sachet penyedap rasa
  • 2 sachet penyedap rasa
  • 2 sachet penyedap rasa
  • 1 sachet Racik ayam
  • 1 sachet Racik ayam
  • 1 sachet Racik ayam
  • 1 sachet ketumbar bubuk
  • 1 sachet ketumbar bubuk
  • 1 sachet ketumbar bubuk
  • 1 papan tempe
  • 1 papan tempe
  • 1 papan tempe
  • 1 botol minyak goreng
  • 1 botol minyak goreng
  • 1 botol minyak goreng
  • 1 plastik lenca
  • 1 plastik lenca
  • 1 plastik lenca
  • 1 buah timun
  • 1 buah timun
  • 1 buah timun
  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 siung bawang putih
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt gula merah
  • 1 sdt gula merah
  • 1 sdt gula merah
  • 1 sdt kecap manis
  • 1 sdt kecap manis
  • 1 sdt kecap manis

Equipment

pisauwajankompor gasbaskomspatula