Tempe Goreng Crispy

2m
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Potong tempe nipis-nipis.
  2. 2Masukkan 6 ulas bawang putih, 1 sudu biji ketumbar, seperempat halia, seperempat pati ayam, seperempat bawang merah, 1 sudu kecil gula, 1 sudu kecil garam, 1 sudu kecil lada putih dan 1 sudu tepung jagung ke dalam blender.
  3. 3Tambah air dan blend.
  4. 4Celupkan tempe ke dalam adunan.
  5. 5Goreng tempe dan bawang putih yang belum dikupas dalam minyak panas.
  6. 6Angkat dan toskan.
  7. 7Blend kicap manis, cili padi dan bawang putih hingga lumat.

Ingredients

  • 2 pieces tempe
  • 6 ulasan bawang putih
  • 1 sudu biji ketumbar
  • 1 seperempat halia
  • 1 seperempat serbuk pati ayam
  • 1 seperempat bawang merah
  • 1 sudu kecil gula
  • 1 sudu kecil garam
  • 1 sudu kecil serbuk lada putih
  • 1 sudu tepung jagung
  • 1 air
  • 1 minyak
  • 1 kicap manis
  • 1 cili padi
  • 1 bawang putih

Equipment

knifeblenderfrying pan