Cireng Kuah Seblak
Serves 1
Directions
- 1Campur 6 sdm tepung tapioka, 1/2 sdt garam, 1/4 sdt penyedap, ladaku secukupnya, 300ml air dan daun bawang.
- 2Masak di api kecil sampai lengket dan transparan.
- 3Masukkan adonan ke dalam 10 sdm tepung tapioka.
- 4Aduk hingga rata dan bentuk bulat-bulat.
- 5Goreng hingga matang dan kriuk.
- 6Haluskan 3 bawang putih, kencur sesuai selera, 3 cabe rawit setan, dan 7 cabe merah kering. Rebus terlebih dahulu.
- 7Tambahkan 300ml air, 1 butir telur, 1/2 sdt garam, 1 sdt gula pasir, penyedap secukupnya, ladaku secukupnya, dan daun bawang.
- 8Masukkan cireng yang sudah digoreng ke dalam kuah.
Ingredients
- 6 sdm tepung tapioka
- 0.5 sdt garam
- 0.25 sdt penyedap
- 0 ladaku
- 300 ml air
- 0 daun bawang
- 10 sdm tepung tapioka
- 3 bawang putih
- 0 kencur
- 3 cabe rawit setan
- 7 cabe merah kering
- 300 ml air
- 1 telur
- 0.5 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 0 penyedap
- 0 ladaku
- 0 daun bawang
Equipment
panspoontongs
Related recipes
Bola-bola Kentang
Indonesian · Snack
Kue Nona Manis
Indonesian · Snack15m
Cireng isi Ayam Suwir Anti Keras Anti Alot
Indonesian · Snack
Tahu Aci Kukus
Indonesian · Snack
Snack Edisi Lebaran Marie Regal + Kurma
Indonesian · Snack
sesame chicken
Indonesian · Snack
Cilok Potong
Indonesian · Snack15m
KUE GABUS PISANG
Indonesian · Snack
Ide Jualan Modal 20 Ribuan
Indonesian · Snack
Kacang Gurih
Indonesian · Snack
Tempe Kriwil Pedas Jeruk
Indonesian · Snack
Bola Ubi Jalar Buah Naga
Indonesian · Snack