Mini thasnift met eiersalade

Serves 1
https://pin.it/7w69gncV6

Directions

  1. 1Meng bloem, griesmeel, suiker, zout, gist, olijfolie en water in een kom.
  2. 2Meng bloem, griesmeel, suiker, zout, gist, olijfolie en water in een kom.
  3. 3Meng bloem, griesmeel, suiker, zout, gist, olijfolie en water in een kom.
  4. 4Kneed het deeg tot een bol.
  5. 5Kneed het deeg tot een bol.
  6. 6Kneed het deeg tot een bol.
  7. 7Laat het deeg 1 uur rijzen.
  8. 8Laat het deeg 1 uur rijzen.
  9. 9Laat het deeg 1 uur rijzen.
  10. 10Snijd de hardgekookte eieren doormidden en verwijder de dooiers.
  11. 11Snijd de hardgekookte eieren doormidden en verwijder de dooiers.
  12. 12Snijd de hardgekookte eieren doormidden en verwijder de dooiers.
  13. 13Doe de dooiers in een kom en prak ze fijn met een vork.
  14. 14Doe de dooiers in een kom en prak ze fijn met een vork.
  15. 15Doe de dooiers in een kom en prak ze fijn met een vork.
  16. 16Voeg mayonaise en sambal toe aan de geprakte dooiers en meng goed.
  17. 17Voeg mayonaise en sambal toe aan de geprakte dooiers en meng goed.
  18. 18Voeg mayonaise en sambal toe aan de geprakte dooiers en meng goed.
  19. 19Snijd de eiwitten, rode ui en augurken fijn en voeg deze toe aan het dooiermengsel.
  20. 20Snijd de eiwitten, rode ui en augurken fijn en voeg deze toe aan het dooiermengsel.
  21. 21Snijd de eiwitten, rode ui en augurken fijn en voeg deze toe aan het dooiermengsel.
  22. 22Meng alles goed door elkaar.
  23. 23Meng alles goed door elkaar.
  24. 24Meng alles goed door elkaar.
  25. 25Ontlucht het gerezen deeg door erin te slaan.
  26. 26Ontlucht het gerezen deeg door erin te slaan.
  27. 27Ontlucht het gerezen deeg door erin te slaan.
  28. 28Vorm kleine bolletjes van het deeg.
  29. 29Vorm kleine bolletjes van het deeg.
  30. 30Vorm kleine bolletjes van het deeg.
  31. 31Rol de bolletjes plat met een deegroller.
  32. 32Rol de bolletjes plat met een deegroller.
  33. 33Rol de bolletjes plat met een deegroller.
  34. 34Bestrooi de platte deegcirkels met fijne griesmeel.
  35. 35Bestrooi de platte deegcirkels met fijne griesmeel.
  36. 36Bestrooi de platte deegcirkels met fijne griesmeel.
  37. 37Bak de thasnift in een koekenpan tot ze goudbruin zijn.
  38. 38Bak de thasnift in een koekenpan tot ze goudbruin zijn.
  39. 39Bak de thasnift in een koekenpan tot ze goudbruin zijn.
  40. 40Snijd de thasnift open.
  41. 41Snijd de thasnift open.
  42. 42Snijd de thasnift open.
  43. 43Beleg de thasnift met sla en de eiersalade.
  44. 44Beleg de thasnift met sla en de eiersalade.
  45. 45Beleg de thasnift met sla en de eiersalade.

Ingredients

  • 500 gram Bloem
  • 500 gram Bloem
  • 500 gram Bloem
  • 100 gram Fijne griesmeel
  • 100 gram Fijne griesmeel
  • 100 gram Fijne griesmeel
  • 1 eetlepel Suiker
  • 1 eetlepel Suiker
  • 1 eetlepel Suiker
  • 1 theelepel Zout
  • 1 theelepel Zout
  • 1 theelepel Zout
  • 7 gram Gedroogde gist
  • 7 gram Gedroogde gist
  • 7 gram Gedroogde gist
  • 50 ml Olijfolie
  • 50 ml Olijfolie
  • 50 ml Olijfolie
  • 300 ml Water
  • 300 ml Water
  • 300 ml Water
  • 8 Hardgekookte eieren
  • 8 Hardgekookte eieren
  • 8 Hardgekookte eieren
  • een beetje Mayonaise
  • een beetje Mayonaise
  • een beetje Mayonaise
  • een beetje Sambal
  • een beetje Sambal
  • een beetje Sambal
  • 2 Ei
  • 2 Ei
  • 2 Ei
  • 1 eetlepel Griekse yoghurt
  • 1 eetlepel Griekse yoghurt
  • 1 eetlepel Griekse yoghurt
  • 1 eetlepel Gehakte peterselie
  • 1 eetlepel Gehakte peterselie
  • 1 eetlepel Gehakte peterselie
  • 1 theelepel Mosterd
  • 1 theelepel Mosterd
  • 1 theelepel Mosterd
  • 0.25 Rode ui
  • 0.25 Rode ui
  • 0.25 Rode ui
  • een paar Augurken
  • een paar Augurken
  • een paar Augurken
  • Sla
  • Sla
  • Sla

Equipment

KomKomMesVorkSpatelDeegrollerBaking trayKoekenpan