Directions
- 1Rebus lemak sapi selama kurang lebih 10 menit, lalu potong-potong.
- 2Haluskan bumbu cilok: bawang merah, bawang putih, daun bawang, garam, dan penyedap.
- 3Tumis bawang prei hingga harum, lalu masukkan bumbu halus yang sudah dihaluskan.
- 4Tambahkan lada bubuk dan lemak sapi yang sudah direbus.
- 5Tambahkan air sampai mendidih.
- 6Campur tepung terigu dan tepung tapioka.
- 7Masukkan potongan daun seledri.
- 8Tambahkan kuah bumbu cilok yang sudah ditumis.
- 9Uleni hingga kalis.
- 10Isi adonan dengan lemak sapi.
- 11Bulatkan adonan.
- 12Rebus cilok dalam air mendidih hingga mengapung.
- 13Kukus cilok hingga matang.
Ingredients
- 250 gr lemak sapi
- 250 gr tepung terigu
- 250 gr tepung tapioka
- 6 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 batang daun bawang
- 0.5 sachet ladaku
- 1 bks Masako sapi
- 2 sdt garam
- 1 sdt penyedap
- 300 ml air
- 1 batang seledri
Equipment
panciwajanpenanak nasi
Related recipes
Bola-bola Kentang
Indonesian · Snack
Kue Nona Manis
Indonesian · Snack15m
Cireng isi Ayam Suwir Anti Keras Anti Alot
Indonesian · Snack
Tahu Aci Kukus
Indonesian · Snack
Snack Edisi Lebaran Marie Regal + Kurma
Indonesian · Snack
sesame chicken
Indonesian · Snack
Cilok Potong
Indonesian · Snack15m
KUE GABUS PISANG
Indonesian · Snack
Ide Jualan Modal 20 Ribuan
Indonesian · Snack
Kacang Gurih
Indonesian · Snack
Tempe Kriwil Pedas Jeruk
Indonesian · Snack
Bola Ubi Jalar Buah Naga
Indonesian · Snack