Serves 1
Directions
- 1Potong-potong tempe menjadi beberapa bagian.
- 2Iris cabai merah keriting.
- 3Potong-potong daun jeruk.
- 4Masukkan cabai, bawang putih, bawang merah, dan ketumbar ke dalam food processor.
- 5Tutup dan haluskan bumbu.
- 6Tuang tepung gandum ke dalam wadah.
- 7Tambahkan bumbu halus ke dalam tepung gandum.
- 8Tambahkan kaldu bubuk, pengasin, dan lada bubuk.
- 9Tuang air ke dalam campuran bumbu.
- 10Aduk rata adonan.
- 11Masukkan potongan tempe ke dalam adonan bumbu.
- 12Aduk rata tempe dengan bumbu hingga semua terlumuri.
- 13Goreng tempe dalam minyak panas hingga matang dan renyah.
- 14Sajikan tempe goreng pedas.
Ingredients
- Tempe
- 5 buah cabe merah keriting
- 10 siung bawang baik
- 5 siung bawang nakal
- 1 sdt ketumbar
- 5 lembar daun jeruk purut
- 100 ml H²O
- 3 sdm tepung gandum
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt pengasin
- 1 sdt lada bubuk
Equipment
PisauFood ProcessorWajanSpatula
Related recipes
Bola-bola Kentang
Indonesian · Snack
Kue Nona Manis
Indonesian · Snack15m
Cireng isi Ayam Suwir Anti Keras Anti Alot
Indonesian · Snack
Tahu Aci Kukus
Indonesian · Snack
Snack Edisi Lebaran Marie Regal + Kurma
Indonesian · Snack
sesame chicken
Indonesian · Snack
Cilok Potong
Indonesian · Snack15m
KUE GABUS PISANG
Indonesian · Snack
Ide Jualan Modal 20 Ribuan
Indonesian · Snack
Kacang Gurih
Indonesian · Snack
Tempe Kriwil Pedas Jeruk
Indonesian · Snack
Bola Ubi Jalar Buah Naga
Indonesian · Snack