Tempe goreng pedas

Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Potong-potong tempe menjadi beberapa bagian.
  2. 2Potong-potong tempe menjadi beberapa bagian.
  3. 3Potong-potong tempe menjadi beberapa bagian.
  4. 4Iris cabai merah keriting.
  5. 5Iris cabai merah keriting.
  6. 6Iris cabai merah keriting.
  7. 7Potong-potong daun jeruk.
  8. 8Potong-potong daun jeruk.
  9. 9Potong-potong daun jeruk.
  10. 10Masukkan cabai, bawang putih, bawang merah, dan ketumbar ke dalam food processor.
  11. 11Masukkan cabai, bawang putih, bawang merah, dan ketumbar ke dalam food processor.
  12. 12Masukkan cabai, bawang putih, bawang merah, dan ketumbar ke dalam food processor.
  13. 13Tutup dan haluskan bumbu.
  14. 14Tutup dan haluskan bumbu.
  15. 15Tutup dan haluskan bumbu.
  16. 16Tuang tepung gandum ke dalam wadah.
  17. 17Tuang tepung gandum ke dalam wadah.
  18. 18Tuang tepung gandum ke dalam wadah.
  19. 19Tambahkan bumbu halus ke dalam tepung gandum.
  20. 20Tambahkan bumbu halus ke dalam tepung gandum.
  21. 21Tambahkan bumbu halus ke dalam tepung gandum.
  22. 22Tambahkan kaldu bubuk, pengasin, dan lada bubuk.
  23. 23Tambahkan kaldu bubuk, pengasin, dan lada bubuk.
  24. 24Tambahkan kaldu bubuk, pengasin, dan lada bubuk.
  25. 25Tuang air ke dalam campuran bumbu.
  26. 26Tuang air ke dalam campuran bumbu.
  27. 27Tuang air ke dalam campuran bumbu.
  28. 28Aduk rata adonan.
  29. 29Aduk rata adonan.
  30. 30Aduk rata adonan.
  31. 31Masukkan potongan tempe ke dalam adonan bumbu.
  32. 32Masukkan potongan tempe ke dalam adonan bumbu.
  33. 33Masukkan potongan tempe ke dalam adonan bumbu.
  34. 34Aduk rata tempe dengan bumbu hingga semua terlumuri.
  35. 35Aduk rata tempe dengan bumbu hingga semua terlumuri.
  36. 36Aduk rata tempe dengan bumbu hingga semua terlumuri.
  37. 37Goreng tempe dalam minyak panas hingga matang dan renyah.
  38. 38Goreng tempe dalam minyak panas hingga matang dan renyah.
  39. 39Goreng tempe dalam minyak panas hingga matang dan renyah.
  40. 40Sajikan tempe goreng pedas.
  41. 41Sajikan tempe goreng pedas.
  42. 42Sajikan tempe goreng pedas.

Ingredients

  • Tempe
  • Tempe
  • Tempe
  • 5 buah cabe merah keriting
  • 5 buah cabe merah keriting
  • 5 buah cabe merah keriting
  • 10 siung bawang baik
  • 10 siung bawang baik
  • 10 siung bawang baik
  • 5 siung bawang nakal
  • 5 siung bawang nakal
  • 5 siung bawang nakal
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt ketumbar
  • 5 lembar daun jeruk purut
  • 5 lembar daun jeruk purut
  • 5 lembar daun jeruk purut
  • 100 ml H²O
  • 100 ml H²O
  • 100 ml H²O
  • 3 sdm tepung gandum
  • 3 sdm tepung gandum
  • 3 sdm tepung gandum
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt pengasin
  • 1 sdt pengasin
  • 1 sdt pengasin
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 sdt lada bubuk

Equipment

PisauFood ProcessorWajanSpatula