Directions
- 1Sudar la cebolla ciselada con parte del aceite.
- 2Procesar el choclo, el resto del aceite y la leche hasta formar una pasta.
- 3Volcar toda la preparación en un bol.
- 4Agregar los quesos, huevos, sal, la cebolla sudada y el polvo de hornear, mezclar hasta obtener una preparación homogénea.
- 5Volcar la preparación en una placa 30 x 20, con pestaña de 7 cm, previamente enmantecada.
- 6Cocción 180ºC durante 35 min aprox.
Ingredients
- 500 gr Choclo en granos
- 220 gr Huevos
- 350 gr Leche
- 7 gr Sal fina
- 400 gr Cebolla ciselada
- 100 gr Aceite de Maíz
- 15 gr Polvo de hornear
- 125 gr Queso tipo Cuartirolo (en cubos)
- 100 gr Queso tipo fontina (rallado)
- 100 gr Queso tipo gruyere (rallado)
- 50 gr Queso Reggianito (rallado)
Equipment
licuadorahornoasadera
Related recipes
Ecuadorian Tres Leches Cake
Peruvian · Baked Goods20m
Muffins de Choclo, Cebolla y Queso
Peruvian · Baked Goods45m
Quinoa Bread Rolls
Peruvian · Baked Goods
Pan Francés peruano
Peruvian · Baked Goods35m
Guargueros
Peruvian · Baked Goods
Kuchen de Coco y Manjar
Peruvian · Baked Goods
Panetón
Peruvian · Baked Goods50m
Pan Proteico
Peruvian · Baked Goods10m
Tortillas de Quinoa
Peruvian · Baked Goods29m
Tortillas de Quinua
Peruvian · Baked Goods12m
Peruvian Chicken with Aji Verde Sauce
Peruvian · Sauce & Condiment
Vinagreta de Pollería
Peruvian · Sauce & Condiment