Pollo guisado panameño

15 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Sazonar el pollo con sal, ajo y polvo de curry.
  2. 2Sazonar el pollo con sal, ajo y polvo de curry.
  3. 3Sazonar el pollo con sal, ajo y polvo de curry.
  4. 4Dejar reposar el pollo por 30 minutos.
  5. 5Dejar reposar el pollo por 30 minutos.
  6. 6Dejar reposar el pollo por 30 minutos.
  7. 7Picar la cebolla y el pimentón.
  8. 8Picar la cebolla y el pimentón.
  9. 9Picar la cebolla y el pimentón.
  10. 10Agregar las verduras picadas al pollo.
  11. 11Agregar las verduras picadas al pollo.
  12. 12Agregar las verduras picadas al pollo.
  13. 13Llevar el pollo a cocinar en una sartén con aceite de oliva caliente.
  14. 14Llevar el pollo a cocinar en una sartén con aceite de oliva caliente.
  15. 15Llevar el pollo a cocinar en una sartén con aceite de oliva caliente.
  16. 16Agregar los vegetales salteados al pollo.
  17. 17Agregar los vegetales salteados al pollo.
  18. 18Agregar los vegetales salteados al pollo.
  19. 19Agregar salsa de tomate y agua.
  20. 20Agregar salsa de tomate y agua.
  21. 21Agregar salsa de tomate y agua.
  22. 22Tapar la sartén y dejar cocinar.
  23. 23Tapar la sartén y dejar cocinar.
  24. 24Tapar la sartén y dejar cocinar.
  25. 25Servir el pollo guisado con arroz blanco y ensalada.
  26. 26Servir el pollo guisado con arroz blanco y ensalada.
  27. 27Servir el pollo guisado con arroz blanco y ensalada.

Ingredients

  • 1 pollo
  • 1 pollo
  • 1 pollo
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 1 manojo culantro
  • 1 manojo culantro
  • 1 manojo culantro
  • 1 pimentón
  • 1 pimentón
  • 1 pimentón
  • 1 al gusto sal
  • 1 al gusto sal
  • 1 al gusto sal
  • 1 al gusto ajo
  • 1 al gusto ajo
  • 1 al gusto ajo
  • 1 al gusto polvo de curri
  • 1 al gusto polvo de curri
  • 1 al gusto polvo de curri
  • 1 al gusto salsa de tomate
  • 1 al gusto salsa de tomate
  • 1 al gusto salsa de tomate
  • 1 al gusto aceite de oliva
  • 1 al gusto aceite de oliva
  • 1 al gusto aceite de oliva
  • 1 al gusto agua
  • 1 al gusto agua
  • 1 al gusto agua

Equipment

cuchillocucharasarténcacerola