Salsa Bechamel
Directions
- 1En una olla agrega un chorrito de aceite de oliva, mantequilla y harina, cocina a baja temperatura evitando que oscurezca.
- 2En una olla agrega un chorrito de aceite de oliva, mantequilla y harina, cocina a baja temperatura evitando que oscurezca.
- 3En una olla agrega un chorrito de aceite de oliva, mantequilla y harina, cocina a baja temperatura evitando que oscurezca.
- 4Agrega leche tibia y sigue batiendo hasta que la salsa haya comenzado a espesar, alrededor de 3 minutos.
- 5Agrega leche tibia y sigue batiendo hasta que la salsa haya comenzado a espesar, alrededor de 3 minutos.
- 6Agrega leche tibia y sigue batiendo hasta que la salsa haya comenzado a espesar, alrededor de 3 minutos.
- 7Agrega sal, pimienta y nuez moscada.
- 8Agrega sal, pimienta y nuez moscada.
- 9Agrega sal, pimienta y nuez moscada.
- 10Pásala por un colador para asegurar que no existe ningún grumo en la salsa.
- 11Pásala por un colador para asegurar que no existe ningún grumo en la salsa.
- 12Pásala por un colador para asegurar que no existe ningún grumo en la salsa.
Ingredients
- 1 chorrito aceite de oliva
- 1 chorrito aceite de oliva
- 1 chorrito aceite de oliva
- 100 g mantequilla
- 100 g mantequilla
- 100 g mantequilla
- 0.5 taza harina
- 0.5 taza harina
- 0.5 taza harina
- 3 tazas leche
- 3 tazas leche
- 3 tazas leche
- 750 ml leche
- 750 ml leche
- 750 ml leche
- 1 pizca sal
- 1 pizca sal
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta blanca
- 1 pizca pimienta blanca
- 1 pizca pimienta blanca
- 1 pizca nuez moscada
- 1 pizca nuez moscada
- 1 pizca nuez moscada
Equipment
ollabatidorcolador