Sauce verte façon Poulet Braisé

2h 3m
Serves 1
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Directions

  1. 1Mettre du persil, de l’échalote, de l’ail dans un mixeur.
  2. 2Ajouter une cuillère à soupe de moutarde, de la crème fraîche, de la mayonnaise.
  3. 3Ajouter quelques gouttes d’arôme Maggi, du sel et du poivre.
  4. 4Mixer le tout pendant 15 secondes à vitesse 7.

Ingredients

  • 1 botte persil
  • 1 échalote
  • 1 gousse ail
  • 4 cas mayonnaise
  • 2 cas crème fraîche épaisse
  • 1 cas moutarde
  • 1 cas arôme maggi
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée poivre

Equipment

mixeurthermomix