Cuisses de poulet marinées aux épices, moutarde au miel et sauce barbecue
Directions
- 1Épicez les cuisses de poulet avec du paprika, du gingembre, du curcuma et de l'ail en poudre.
- 2Ajoutez la sauce barbecue et la moutarde au miel.
- 3Rajoutez deux cuillères à soupe de sauce soja pour saler le poulet.
- 4Ajoutez une cuillère de sauce huître pour un petit goût sucré.
- 5Ajoutez deux gousses d'ail hachées.
- 6Mélangez bien le poulet pour qu'il s'imprègne bien de la marinade.
- 7Dans une poêle bien chaude, faites revenir le poulet quelques minutes sur la peau pour qu'elle soit bien dorée et croustillante.
- 8Mettez le poulet au four pendant environ 30 minutes à 180 degrés.
Ingredients
- cuisses de poulet
- Paprika
- gingembre
- curcuma
- ail en poudre
- Huile neutre type huile de tournesol
- Sauce barbecue
- Sauce moutarde au miel
- 2 cuillères à soupe Sauce soja salé
- 1 cuillère Sauce huître
- 2 Gousse d’ail hachée
Equipment
poêlefour
Tips
- Bien mélanger le poulet pour qu'il s'imprègne bien de la marinade.
- Faire revenir le poulet sur la peau dans une poêle chaude pour qu'elle soit dorée et croustillante.
- Le poulet peut être accompagné de riz basmati ou de frites.
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