Cuisses de poulet marinées aux épices, moutarde au miel et sauce barbecue

30 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Épicez les cuisses de poulet avec du paprika, du gingembre, du curcuma et de l'ail en poudre.
  2. 2Épicez les cuisses de poulet avec du paprika, du gingembre, du curcuma et de l'ail en poudre.
  3. 3Épicez les cuisses de poulet avec du paprika, du gingembre, du curcuma et de l'ail en poudre.
  4. 4Ajoutez la sauce barbecue et la moutarde au miel.
  5. 5Ajoutez la sauce barbecue et la moutarde au miel.
  6. 6Ajoutez la sauce barbecue et la moutarde au miel.
  7. 7Rajoutez deux cuillères à soupe de sauce soja pour saler le poulet.
  8. 8Rajoutez deux cuillères à soupe de sauce soja pour saler le poulet.
  9. 9Rajoutez deux cuillères à soupe de sauce soja pour saler le poulet.
  10. 10Ajoutez une cuillère de sauce huître pour un petit goût sucré.
  11. 11Ajoutez une cuillère de sauce huître pour un petit goût sucré.
  12. 12Ajoutez une cuillère de sauce huître pour un petit goût sucré.
  13. 13Ajoutez deux gousses d'ail hachées.
  14. 14Ajoutez deux gousses d'ail hachées.
  15. 15Ajoutez deux gousses d'ail hachées.
  16. 16Mélangez bien le poulet pour qu'il s'imprègne bien de la marinade.
  17. 17Mélangez bien le poulet pour qu'il s'imprègne bien de la marinade.
  18. 18Mélangez bien le poulet pour qu'il s'imprègne bien de la marinade.
  19. 19Dans une poêle bien chaude, faites revenir le poulet quelques minutes sur la peau pour qu'elle soit bien dorée et croustillante.
  20. 20Dans une poêle bien chaude, faites revenir le poulet quelques minutes sur la peau pour qu'elle soit bien dorée et croustillante.
  21. 21Dans une poêle bien chaude, faites revenir le poulet quelques minutes sur la peau pour qu'elle soit bien dorée et croustillante.
  22. 22Mettez le poulet au four pendant environ 30 minutes à 180 degrés.
  23. 23Mettez le poulet au four pendant environ 30 minutes à 180 degrés.
  24. 24Mettez le poulet au four pendant environ 30 minutes à 180 degrés.

Ingredients

  • cuisses de poulet
  • cuisses de poulet
  • cuisses de poulet
  • Paprika
  • Paprika
  • Paprika
  • gingembre
  • gingembre
  • gingembre
  • curcuma
  • curcuma
  • curcuma
  • ail en poudre
  • ail en poudre
  • ail en poudre
  • Huile neutre type huile de tournesol
  • Huile neutre type huile de tournesol
  • Huile neutre type huile de tournesol
  • Sauce barbecue
  • Sauce barbecue
  • Sauce barbecue
  • Sauce moutarde au miel
  • Sauce moutarde au miel
  • Sauce moutarde au miel
  • 2 cuillères à soupe Sauce soja salé
  • 2 cuillères à soupe Sauce soja salé
  • 2 cuillères à soupe Sauce soja salé
  • 1 cuillère Sauce huître
  • 1 cuillère Sauce huître
  • 1 cuillère Sauce huître
  • 2 Gousse d’ail hachée
  • 2 Gousse d’ail hachée
  • 2 Gousse d’ail hachée

Equipment

poêlefour

Tips

  • Bien mélanger le poulet pour qu'il s'imprègne bien de la marinade.
  • Faire revenir le poulet sur la peau dans une poêle chaude pour qu'elle soit dorée et croustillante.
  • Le poulet peut être accompagné de riz basmati ou de frites.