Serves 1
Directions
- 1Scaldare il latte con la vaniglia in un pentolino fino a sfiorare il bollore.
- 2Versare il latte caldo sul cioccolato bianco e mescolare bene.
- 3Aggiungere la gelatina e mescolare fino a scioglierla perfettamente.
- 4Versare il composto in uno stampo e lasciar riposare in frigo tutta la notte.
- 5Sformare il budino e decorare con tanto cocco rapè.
- 6Tagliare il budino a fette e gustarlo.
Ingredients
- 500 ml latte di cocco
- 125 g cioccolato bianco
- 0.5 bacca di vaniglia
- 10 g gelatina in fogli
- q.b. cocco rapè
Equipment
pentolinofrustastampopellicolapiattocoltellocucchiaio
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