Alitas de pollo con salsa de miel y mostaza

20 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Vierta aceite en una sartén con una cuchara de madera.
  2. 2Vierta aceite en una sartén con una cuchara de madera.
  3. 3Vierta aceite en una sartén con una cuchara de madera.
  4. 4Corte las alitas de pollo en trozos.
  5. 5Corte las alitas de pollo en trozos.
  6. 6Corte las alitas de pollo en trozos.
  7. 7Coloque una cuchara de madera en la sartén con el aceite caliente.
  8. 8Coloque una cuchara de madera en la sartén con el aceite caliente.
  9. 9Coloque una cuchara de madera en la sartén con el aceite caliente.
  10. 10Coloque las alitas de pollo sobre la cuchara de madera.
  11. 11Coloque las alitas de pollo sobre la cuchara de madera.
  12. 12Coloque las alitas de pollo sobre la cuchara de madera.
  13. 13Vierta aceite vegetal caliente sobre las alitas de pollo.
  14. 14Vierta aceite vegetal caliente sobre las alitas de pollo.
  15. 15Vierta aceite vegetal caliente sobre las alitas de pollo.
  16. 16Corte la mantequilla en trozos y derrítala en la sartén.
  17. 17Corte la mantequilla en trozos y derrítala en la sartén.
  18. 18Corte la mantequilla en trozos y derrítala en la sartén.
  19. 19Ponga las alitas en la sartén con la mantequilla derretida.
  20. 20Ponga las alitas en la sartén con la mantequilla derretida.
  21. 21Ponga las alitas en la sartén con la mantequilla derretida.
  22. 22Sazone las alitas con pimienta negra, sal y pimentón dulce.
  23. 23Sazone las alitas con pimienta negra, sal y pimentón dulce.
  24. 24Sazone las alitas con pimienta negra, sal y pimentón dulce.
  25. 25Mezcle bien las alitas con las especias.
  26. 26Mezcle bien las alitas con las especias.
  27. 27Mezcle bien las alitas con las especias.
  28. 28Ralle el ajo en un rallador pequeño en un bol.
  29. 29Ralle el ajo en un rallador pequeño en un bol.
  30. 30Ralle el ajo en un rallador pequeño en un bol.
  31. 31Agregue kétchup al bol con el ajo.
  32. 32Agregue kétchup al bol con el ajo.
  33. 33Agregue kétchup al bol con el ajo.
  34. 34Agregue mostaza en grano al bol.
  35. 35Agregue mostaza en grano al bol.
  36. 36Agregue mostaza en grano al bol.
  37. 37Agregue salsa de soja al bol.
  38. 38Agregue salsa de soja al bol.
  39. 39Agregue salsa de soja al bol.
  40. 40Agregue miel al bol.
  41. 41Agregue miel al bol.
  42. 42Agregue miel al bol.
  43. 43Agregue jugo de limón al bol.
  44. 44Agregue jugo de limón al bol.
  45. 45Agregue jugo de limón al bol.
  46. 46Mezcle bien todos los ingredientes de la salsa.
  47. 47Mezcle bien todos los ingredientes de la salsa.
  48. 48Mezcle bien todos los ingredientes de la salsa.
  49. 49Vierta la salsa en la sartén con las alitas de pollo.
  50. 50Vierta la salsa en la sartén con las alitas de pollo.
  51. 51Vierta la salsa en la sartén con las alitas de pollo.
  52. 52Mezcle bien las alitas con la salsa.
  53. 53Mezcle bien las alitas con la salsa.
  54. 54Mezcle bien las alitas con la salsa.
  55. 55Cocine a fuego lento bajo tapa durante 20 minutos.
  56. 56Cocine a fuego lento bajo tapa durante 20 minutos.
  57. 57Cocine a fuego lento bajo tapa durante 20 minutos.
  58. 58Corte una manzana verde en tiras finas y póngala en un bol.
  59. 59Corte una manzana verde en tiras finas y póngala en un bol.
  60. 60Corte una manzana verde en tiras finas y póngala en un bol.
  61. 61Agregue cebolla roja cortada en semicírculos finos al bol.
  62. 62Agregue cebolla roja cortada en semicírculos finos al bol.
  63. 63Agregue cebolla roja cortada en semicírculos finos al bol.
  64. 64Ralle dos zanahorias y añádalas al bol.
  65. 65Ralle dos zanahorias y añádalas al bol.
  66. 66Ralle dos zanahorias y añádalas al bol.
  67. 67Agregue col cortada en tiras finas al bol.
  68. 68Agregue col cortada en tiras finas al bol.
  69. 69Agregue col cortada en tiras finas al bol.
  70. 70Exprima el jugo de medio limón sobre la ensalada.
  71. 71Exprima el jugo de medio limón sobre la ensalada.
  72. 72Exprima el jugo de medio limón sobre la ensalada.
  73. 73Sazone la ensalada con pimienta negra, sal, azúcar moreno, vinagre de vino y yogur griego.
  74. 74Sazone la ensalada con pimienta negra, sal, azúcar moreno, vinagre de vino y yogur griego.
  75. 75Sazone la ensalada con pimienta negra, sal, azúcar moreno, vinagre de vino y yogur griego.
  76. 76Mezcle la ensalada.
  77. 77Mezcle la ensalada.
  78. 78Mezcle la ensalada.
  79. 79Mezcle nuevamente las alitas de pollo después de cocinar.
  80. 80Mezcle nuevamente las alitas de pollo después de cocinar.
  81. 81Mezcle nuevamente las alitas de pollo después de cocinar.
  82. 82Sirva las alitas de pollo en un plato con un poco de perejil, ají y ajo como decoración.
  83. 83Sirva las alitas de pollo en un plato con un poco de perejil, ají y ajo como decoración.
  84. 84Sirva las alitas de pollo en un plato con un poco de perejil, ají y ajo como decoración.
  85. 85Sirva la ensalada en un bol negro.
  86. 86Sirva la ensalada en un bol negro.
  87. 87Sirva la ensalada en un bol negro.

Ingredients

  • 1.5 kg alitas de pollo
  • 1.5 kg alitas de pollo
  • 1.5 kg alitas de pollo
  • 300 ml aceite
  • 300 ml aceite
  • 300 ml aceite
  • 200 g mantequilla
  • 200 g mantequilla
  • 200 g mantequilla
  • 1 g pimienta negra
  • 1 g pimienta negra
  • 1 g pimienta negra
  • 2 g sal
  • 2 g sal
  • 2 g sal
  • 2 g pimentón dulce
  • 2 g pimentón dulce
  • 2 g pimentón dulce
  • 20 g ajo
  • 20 g ajo
  • 20 g ajo
  • 200 g ketchup
  • 200 g ketchup
  • 200 g ketchup
  • 100 g mostaza en grano
  • 100 g mostaza en grano
  • 100 g mostaza en grano
  • 10 ml salsa de soja
  • 10 ml salsa de soja
  • 10 ml salsa de soja
  • 30 g miel
  • 30 g miel
  • 30 g miel
  • 10 ml jugo de limón
  • 10 ml jugo de limón
  • 10 ml jugo de limón
  • 1 pza manzana verde
  • 1 pza manzana verde
  • 1 pza manzana verde
  • 1 pza cebolla roja
  • 1 pza cebolla roja
  • 1 pza cebolla roja
  • 2 pza zanahoria
  • 2 pza zanahoria
  • 2 pza zanahoria
  • 300 g repollo
  • 300 g repollo
  • 300 g repollo
  • 1 pza limón
  • 1 pza limón
  • 1 pza limón
  • 10 g azúcar moreno
  • 10 g azúcar moreno
  • 10 g azúcar moreno
  • 10 ml vinagre de vino
  • 10 ml vinagre de vino
  • 10 ml vinagre de vino
  • 100 g yogur griego
  • 100 g yogur griego
  • 100 g yogur griego

Equipment

cuchara de maderasarténespátula de maderarallador pequeñobolcuchillocortador de verdurasplato

Tips

  • No cocine las alitas de pollo hasta que vea el truco de la cuchara de madera.
  • Corte las alitas de pollo en trozos para que se cocinen de manera uniforme.
  • Vierta aceite caliente sobre las alitas de pollo para sellarlas.
  • Cierre la tapa de la sartén para cocinar las alitas a fuego lento y que queden jugosas.
  • Prepare una ensalada fresca con repollo, zanahoria y aderezo de yogur para acompañar las alitas.
Alitas de pollo con salsa de miel y mostaza | Clip Recipe