Brownies Kukus Lumer Tanpa Mixer

30m
Serves 12
facebook.com

Directions

  1. 1Lelehkan DCC.
  2. 2Tambahkan susu cair dan minyak goreng, aduk rata.
  3. 3Campurkan gula dan telur, aduk rata.
  4. 4Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, soda kue dan garam yang sudah diayak.
  5. 5Aduk rata kembali.
  6. 6Masukkan lelehan coklat, aduk lagi.
  7. 7Masukkan adonan ke cup, setengah cup saja.
  8. 8Kukus selama 25 menit.
  9. 9Buat fla lumurnya: Campurkan gula pasir, tepung maizena, garam, dan susu cair.
  10. 10Masak hingga mendidih.
  11. 11Tambahkan DCC, masak hingga mendidih dan mengental.
  12. 12Siramkan fla ke atas brownies.
  13. 13Tambahkan topping sesuai selera.

Ingredients

  • 160 gr DCC
  • 120 ml susu cair
  • 120 ml minyak goreng
  • 4 butir telur
  • 140 gr gula pasir
  • 160 gr tepung terigu
  • 20 gr coklat bubuk
  • 0.5 sd baking powder
  • 0.5 sd soda kue
  • 0.5 sd garam
  • 20 gr gula pasir
  • 1 sd tepung maizena
  • 0.25 sd garam
  • 300 ml susu cair
  • 100 gr DCC

Equipment

panciwhiskspatulacupkukusan