Crackers Ice Cream Bars

12m
Serves 16
tiktok.com

Directions

  1. 1Campur semua bahan es krim kecuali sp, masak sambil diaduk hingga mendidih.
  2. 2Diamkan hingga tidak panas lalu masukkan freezer sekitar 5 jam.
  3. 3Tim sp hingga meleleh, lalu sisihkan di suhu ruang (nanti akan beku lagi).
  4. 4Kerok es krim, masukkan sp, lalu mixer hingga mengembang 2-3x lipat, beri topping sesuai selera, aduk rata.
  5. 5Siapkan loyang, tata biskuit pada loyang, lalu tuang es krim, ratakan lalu tata biskuit di atas es krim.
  6. 6Masukkan freezer semalaman hingga beku, potong-potong sesuai selera.

Ingredients

  • 500 ml susu fullcream
  • 75 gr kental manis
  • 30 gr gula
  • 27 gr susu bubuk vanila
  • 20 gr tepung maizena
  • 0.75 sdt sp / ovalet
  • 0 potongan buah
  • 0 strawberry
  • 0 Potongan biskuit
  • 0 oreo strawberry
  • 0 biskuit

Equipment

panwhiskbowl20x20x2.5 cm or 22x22x2.5 cm baking panfreezer