Bolu karamel tanpa oven
Directions
- 1Cairkan 250 gram gula pasir dengan cara menggoyangkan pan sampai gula mencair. Gunakan api kecil.
- 2Cairkan 250 gram gula pasir dengan cara menggoyangkan pan sampai gula mencair. Gunakan api kecil.
- 3Cairkan 250 gram gula pasir dengan cara menggoyangkan pan sampai gula mencair. Gunakan api kecil.
- 4Setelah gula mencair, aduk. Masukkan 250 ml air panas secara bertahap sambil diaduk.
- 5Setelah gula mencair, aduk. Masukkan 250 ml air panas secara bertahap sambil diaduk.
- 6Setelah gula mencair, aduk. Masukkan 250 ml air panas secara bertahap sambil diaduk.
- 7Masukkan 30 gram margarin dan aduk hingga margarin mencair.
- 8Masukkan 30 gram margarin dan aduk hingga margarin mencair.
- 9Masukkan 30 gram margarin dan aduk hingga margarin mencair.
- 10Olesi loyang dengan margarin dan taburi sedikit tepung terigu.
- 11Olesi loyang dengan margarin dan taburi sedikit tepung terigu.
- 12Olesi loyang dengan margarin dan taburi sedikit tepung terigu.
- 13Siapkan wadah, masukkan 8 sdm tepung tapioka, 8 sdm tepung terigu, 1/2 sdkt garam, 1/2 sdkt baking powder, 1/2 sdkt soda kue, dan 1 bks vanili bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
- 14Siapkan wadah, masukkan 8 sdm tepung tapioka, 8 sdm tepung terigu, 1/2 sdkt garam, 1/2 sdkt baking powder, 1/2 sdkt soda kue, dan 1 bks vanili bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
- 15Siapkan wadah, masukkan 8 sdm tepung tapioka, 8 sdm tepung terigu, 1/2 sdkt garam, 1/2 sdkt baking powder, 1/2 sdkt soda kue, dan 1 bks vanili bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
- 16Masukkan air gula karamel yang sudah dibuat ke dalam wadah secara bertahap sambil diaduk.
- 17Masukkan air gula karamel yang sudah dibuat ke dalam wadah secara bertahap sambil diaduk.
- 18Masukkan air gula karamel yang sudah dibuat ke dalam wadah secara bertahap sambil diaduk.
- 19Masukkan 2 butir telur dan 2 bks susu kental manis. Aduk hingga tercampur rata.
- 20Masukkan 2 butir telur dan 2 bks susu kental manis. Aduk hingga tercampur rata.
- 21Masukkan 2 butir telur dan 2 bks susu kental manis. Aduk hingga tercampur rata.
- 22Saring adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung.
- 23Saring adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung.
- 24Saring adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung.
- 25Panggang di atas teflon dengan api kecil hingga bagian atasnya kering. Tutup loyang.
- 26Panggang di atas teflon dengan api kecil hingga bagian atasnya kering. Tutup loyang.
- 27Panggang di atas teflon dengan api kecil hingga bagian atasnya kering. Tutup loyang.
- 28Setelah bagian atasnya kering, angkat dan diamkan hingga dingin.
- 29Setelah bagian atasnya kering, angkat dan diamkan hingga dingin.
- 30Setelah bagian atasnya kering, angkat dan diamkan hingga dingin.
- 31Sisir bagian pinggir kue dan keluarkan dari loyang.
- 32Sisir bagian pinggir kue dan keluarkan dari loyang.
- 33Sisir bagian pinggir kue dan keluarkan dari loyang.
Ingredients
- 250 gram gula pasir
- 250 gram gula pasir
- 250 gram gula pasir
- 250 ml air panas
- 250 ml air panas
- 250 ml air panas
- 30 gram margarin
- 30 gram margarin
- 30 gram margarin
- 8 sdm tepung tapioka
- 8 sdm tepung tapioka
- 8 sdm tepung tapioka
- 8 sdm tepung terigu
- 8 sdm tepung terigu
- 8 sdm tepung terigu
- 0.5 sdkt garam
- 0.5 sdkt garam
- 0.5 sdkt garam
- 0.5 sdkt baking powder
- 0.5 sdkt baking powder
- 0.5 sdkt baking powder
- 0.5 sdkt soda kue
- 0.5 sdkt soda kue
- 0.5 sdkt soda kue
- 1 bks vanili bubuk
- 1 bks vanili bubuk
- 1 bks vanili bubuk
- 2 butir telur
- 2 butir telur
- 2 butir telur
- 2 bks susu skm
- 2 bks susu skm
- 2 bks susu skm
Equipment
panspatulabowlwhiskovenbaking pan