Bolu karamel tanpa oven
Directions
- 1Cairkan 250 gram gula pasir dengan cara menggoyangkan pan sampai gula mencair. Gunakan api kecil.
- 2Setelah gula mencair, aduk. Masukkan 250 ml air panas secara bertahap sambil diaduk.
- 3Masukkan 30 gram margarin dan aduk hingga margarin mencair.
- 4Olesi loyang dengan margarin dan taburi sedikit tepung terigu.
- 5Siapkan wadah, masukkan 8 sdm tepung tapioka, 8 sdm tepung terigu, 1/2 sdkt garam, 1/2 sdkt baking powder, 1/2 sdkt soda kue, dan 1 bks vanili bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
- 6Masukkan air gula karamel yang sudah dibuat ke dalam wadah secara bertahap sambil diaduk.
- 7Masukkan 2 butir telur dan 2 bks susu kental manis. Aduk hingga tercampur rata.
- 8Saring adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung.
- 9Panggang di atas teflon dengan api kecil hingga bagian atasnya kering. Tutup loyang.
- 10Setelah bagian atasnya kering, angkat dan diamkan hingga dingin.
- 11Sisir bagian pinggir kue dan keluarkan dari loyang.
Ingredients
- 250 gram gula pasir
- 250 ml air panas
- 30 gram margarin
- 8 sdm tepung tapioka
- 8 sdm tepung terigu
- 0.5 sdkt garam
- 0.5 sdkt baking powder
- 0.5 sdkt soda kue
- 1 bks vanili bubuk
- 2 butir telur
- 2 bks susu skm
Equipment
panspatulabowlwhiskovenbaking pan
Related recipes
Bolu Pisang Kukus
Indonesian · Dessert35m
Brownies Kukus Chocolatos
Indonesian · Dessert30m
Agar-agar Santan Gula Merah
Indonesian · Dessert
Scoopable Cookies
Indonesian · Dessert
Fudgy Brownies Instan Haan
Indonesian · Dessert30m
Puding Coklat Premium
Indonesian · Dessert
Kastengel
Indonesian · Dessert
Kue Kering Lidah Kucing Tanpa Cetakan
Indonesian · Dessert25m
Agar-agar Pandan Santan
Indonesian · Dessert
Triple choco pie
Indonesian · Dessert1h
Puding Karamel
Indonesian · Dessert45m
Cornflake Madu Biscoff
Indonesian · Dessert