Puding Pie Buah

Name: Puding Pie Buah
Total time: 1 min
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 125 gr gula pasir; 1 bungkus agar agar plain; 2 bungkus minuman sachet mangga; 10 gr meizena; 800 ml susu cair; 2 Pewarna kuning; 2 butir kuning telur; 80 gr gula pasir; 40 gr meizena; 1 vanili; 500 ml susu cair; 40 gr margarin; 0.25 sdt garam; 0.5 sdt agar agar plain; 2 sdt gula pasir; 100 ml air; 1 jeruk; 1 kiwi; 1 anggur

Serves 1

instagram.com

Puding Pie Buah

instagram.com

Serves 1

Directions

1Masukkan gula pasir, agar-agar plain, minuman sachet mangga, meizena, susu cair, dan pewarna kuning ke dalam panci. Aduk rata.
2Masak hingga mendidih.
3Tuang puding ke dalam cetakan dan diamkan hingga dingin.
4Masukkan kuning telur, gula pasir, meizena, vanili, dan susu cair ke dalam panci. Aduk rata.
5Masak hingga mengental dengan api sedang.
6Tambahkan margarin, aduk hingga mengental.
7Setelah dingin, angkat pemberat dan semprotkan vla ke puding.
8Tambahkan potongan buah sesuai selera.
9Beri agar-agar bening di atasnya.

Ingredients

125 gr gula pasir
1 bungkus agar agar plain
2 bungkus minuman sachet mangga
10 gr meizena
800 ml susu cair
2 Pewarna kuning
2 butir kuning telur
80 gr gula pasir
40 gr meizena
1 vanili
500 ml susu cair
40 gr margarin
0.25 sdt garam
0.5 sdt agar agar plain
2 sdt gula pasir
100 ml air
1 jeruk
1 kiwi
1 anggur

Equipment

panwhiskspatulameasuring cupscetkakan/mouldspiping bag

Puding Pie Buah

Serves 1

instagram.com

Puding Pie Buah

instagram.com

Serves 1

Directions

1Masukkan gula pasir, agar-agar plain, minuman sachet mangga, meizena, susu cair, dan pewarna kuning ke dalam panci. Aduk rata.
2Masak hingga mendidih.
3Tuang puding ke dalam cetakan dan diamkan hingga dingin.
4Masukkan kuning telur, gula pasir, meizena, vanili, dan susu cair ke dalam panci. Aduk rata.
5Masak hingga mengental dengan api sedang.
6Tambahkan margarin, aduk hingga mengental.
7Setelah dingin, angkat pemberat dan semprotkan vla ke puding.
8Tambahkan potongan buah sesuai selera.
9Beri agar-agar bening di atasnya.