Choco Mousse Hack dari Nasi

Directions

  1. 1Rebus nasi dengan air hingga teksturnya lembek seperti bubur.
  2. 2Masukkan nasi yang sudah direbus ke dalam wadah blender.
  3. 3Tambahkan air panas ke dalam wadah blender.
  4. 4Masukkan dark chocolate yang sudah dilelehkan ke dalam wadah blender.
  5. 5Tambahkan madu sebagai pemanis.
  6. 6Blender semua bahan hingga halus.
  7. 7Tuang adonan coklat mousse ke dalam cetakan.
  8. 8Dinginkan di kulkas semalaman.
  9. 9Tambahkan coklat bubuk di atas mousse sebelum disajikan.

Ingredients

  • 15 gr Nasi
  • 230 gr Dark chocolate
  • 150 ml Air panas
  • 1 sdm Madu
  • Coklat bubuk

Equipment

PanciBlenderCetakanKulkas

Tips

  • Waktu blender, gunakan kecepatan tinggi agar cepat rata dan suhu turun (supaya lebih airy)