Choco Mousse Hack dari Nasi

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Rebus nasi dengan air hingga teksturnya lembek seperti bubur.
  2. 2Rebus nasi dengan air hingga teksturnya lembek seperti bubur.
  3. 3Rebus nasi dengan air hingga teksturnya lembek seperti bubur.
  4. 4Masukkan nasi yang sudah direbus ke dalam wadah blender.
  5. 5Masukkan nasi yang sudah direbus ke dalam wadah blender.
  6. 6Masukkan nasi yang sudah direbus ke dalam wadah blender.
  7. 7Tambahkan air panas ke dalam wadah blender.
  8. 8Tambahkan air panas ke dalam wadah blender.
  9. 9Tambahkan air panas ke dalam wadah blender.
  10. 10Masukkan dark chocolate yang sudah dilelehkan ke dalam wadah blender.
  11. 11Masukkan dark chocolate yang sudah dilelehkan ke dalam wadah blender.
  12. 12Masukkan dark chocolate yang sudah dilelehkan ke dalam wadah blender.
  13. 13Tambahkan madu sebagai pemanis.
  14. 14Tambahkan madu sebagai pemanis.
  15. 15Tambahkan madu sebagai pemanis.
  16. 16Blender semua bahan hingga halus.
  17. 17Blender semua bahan hingga halus.
  18. 18Blender semua bahan hingga halus.
  19. 19Tuang adonan coklat mousse ke dalam cetakan.
  20. 20Tuang adonan coklat mousse ke dalam cetakan.
  21. 21Tuang adonan coklat mousse ke dalam cetakan.
  22. 22Dinginkan di kulkas semalaman.
  23. 23Dinginkan di kulkas semalaman.
  24. 24Dinginkan di kulkas semalaman.
  25. 25Tambahkan coklat bubuk di atas mousse sebelum disajikan.
  26. 26Tambahkan coklat bubuk di atas mousse sebelum disajikan.
  27. 27Tambahkan coklat bubuk di atas mousse sebelum disajikan.

Ingredients

  • 15 gr Nasi
  • 15 gr Nasi
  • 15 gr Nasi
  • 230 gr Dark chocolate
  • 230 gr Dark chocolate
  • 230 gr Dark chocolate
  • 150 ml Air panas
  • 150 ml Air panas
  • 150 ml Air panas
  • 1 sdm Madu
  • 1 sdm Madu
  • 1 sdm Madu
  • Coklat bubuk
  • Coklat bubuk
  • Coklat bubuk

Equipment

PanciBlenderCetakanKulkas

Tips

  • Waktu blender, gunakan kecepatan tinggi agar cepat rata dan suhu turun (supaya lebih airy)