Churros

5m
Serves 8
tiktok.com

Directions

  1. 1Masak mentega, air, gula, dan garam sampai mendidih.
  2. 2Masukkan tepung, masak dengan api kecil hingga 45 detik - 1 menit sampai lepas dari panci.
  3. 3Sisihkan, tunggu hingga dingin, lalu masukkan telur dan vanilla.
  4. 4Buat saus cokelat dengan mencampur dark chocolate, whipping cream, dan minyak dalam microwave.
  5. 5Masukkan adonan ke plastik segitiga, lalu goreng churros dengan api kecil.
  6. 6Gunting adonan saat digoreng agar churros berbentuk panjang.
  7. 7Setelah matang, tiriskan churros dan balur dengan campuran gula pasir dan cinnamon powder.

Ingredients

  • 40 gr mentega
  • 150 ml air
  • 112 gr tepung serbaguna
  • 20 gr gula pasir
  • 3 gr garam
  • 2 butir telur
  • 0.5 sdm vanilla extract
  • 75 gr dark chocolate
  • 85 gr whipping cream
  • 0.5 sdm minyak
  • 100 gr gula pasir
  • 1 sdm cinnamon powder

Equipment

pancispatulawhiskmicrowaveplastik segitigaguntingpenjepit