Martabak Manis
Directions
- 1Siapkan 15 sendok tepung terigu pada mangkuk.
- 2Tambahkan 5 sendok gula pasir.
- 3Tambahkan garam sedikit.
- 4Siapkan 200ml air (sisakan sekitar 50ml).
- 5Aduk sampai tepungnya larut.
- 6Pecahkan 1 ekor telur ayam pada adonan.
- 7Aduk-aduk lagi sampai tercampur rata.
- 8Sisihkan 50ml air dan tambahkan ½ sendok teh baking powder dan ½ sendok teh soda kue.
- 9Tambahkan sedikit perisa vanili lalu aduk sampai larut.
- 10Tuangkan hasil air larutan ke adonan.
- 11Aduk sampai tercampur rata.
- 12Tambahkan pewarna makanan (opsional).
- 13Aduk sampai tercampur rata.
- 14Tutup dan diamkan selama 30 menit.
- 15Setelah 30 menit, aduk kembali.
- 16Pindahkan adonan ke wadah takaran.
- 17Panaskan teflon dengan api kecil.
- 18Tuang adonan ke teflon dan goyangkan untuk membentuk pinggiran yang crispy.
- 19Taburi gula pasir saat mulai setengah matang.
- 20Tutup sebentar sampai gulanya meleleh.
- 21Angkat martabak.
- 22Belah bagian tengah menjadi dua.
- 23Tambahkan topping sesuai selera.
- 24Potong-potong kecil.
Ingredients
- 15 sendok tepung terigu
- 5 sendok gula pasir
- 1 sedikit garam
- 200 ml air
- 1 ekor telur ayam
- 0.5 sendok teh baking powder
- 0.5 sendok teh soda kue
- 1 sedikit perisa vanili
- 3 Pewarna makanan hijau muda
- 2 sendok makan Gula pasir untuk taburan
- 1 Keju parut
- 1 Meses coklat
- 1 Susu kental manis
Equipment
mangkukwhiskteflonspatulaplastik perekatpisau
Related recipes
Bolu Pisang Kukus
Indonesian · Dessert35m
Brownies Kukus Chocolatos
Indonesian · Dessert30m
Agar-agar Santan Gula Merah
Indonesian · Dessert
Scoopable Cookies
Indonesian · Dessert
Fudgy Brownies Instan Haan
Indonesian · Dessert30m
Puding Coklat Premium
Indonesian · Dessert
Kastengel
Indonesian · Dessert
Kue Kering Lidah Kucing Tanpa Cetakan
Indonesian · Dessert25m
Agar-agar Pandan Santan
Indonesian · Dessert
Triple choco pie
Indonesian · Dessert1h
Puding Karamel
Indonesian · Dessert45m
Cornflake Madu Biscoff
Indonesian · Dessert