Back to recipes
Martabak Manis
35m
Serves 1
facebook.com
Martabak Manis
facebook.com
35m
Serves 1
Save
Share
Export
Edit
Directions
1
Siapkan 15 sendok tepung terigu pada mangkuk.
2
Tambahkan 5 sendok gula pasir.
3
Tambahkan garam sedikit.
4
Siapkan 200ml air (sisakan sekitar 50ml).
5
Aduk sampai tepungnya larut.
6
Pecahkan 1 ekor telur ayam pada adonan.
7
Aduk-aduk lagi sampai tercampur rata.
8
Sisihkan 50ml air dan tambahkan ½ sendok teh baking powder dan ½ sendok teh soda kue.
9
Tambahkan sedikit perisa vanili lalu aduk sampai larut.
10
Tuangkan hasil air larutan ke adonan.
11
Aduk sampai tercampur rata.
12
Tambahkan pewarna makanan (opsional).
13
Aduk sampai tercampur rata.
14
Tutup dan diamkan selama 30 menit.
15
Setelah 30 menit, aduk kembali.
16
Pindahkan adonan ke wadah takaran.
17
Panaskan teflon dengan api kecil.
18
Tuang adonan ke teflon dan goyangkan untuk membentuk pinggiran yang crispy.
19
Taburi gula pasir saat mulai setengah matang.
20
Tutup sebentar sampai gulanya meleleh.
21
Angkat martabak.
22
Belah bagian tengah menjadi dua.
23
Tambahkan topping sesuai selera.
24
Potong-potong kecil.
Ingredients
15 sendok tepung terigu
5 sendok gula pasir
1 sedikit garam
200 ml air
1 ekor telur ayam
0.5 sendok teh baking powder
0.5 sendok teh soda kue
1 sedikit perisa vanili
3 Pewarna makanan hijau muda
2 sendok makan Gula pasir untuk taburan
1 Keju parut
1 Meses coklat
1 Susu kental manis
Equipment
mangkuk
whisk
teflon
spatula
plastik perekat
pisau
Related recipes
More Indonesian recipes →
More Dessert recipes →
Bolu Pisang Kukus
Indonesian · Dessert
35m
Brownies Kukus Chocolatos
Indonesian · Dessert
30m
Agar-agar Santan Gula Merah
Indonesian · Dessert
Scoopable Cookies
Indonesian · Dessert
Fudgy Brownies Instan Haan
Indonesian · Dessert
30m
Puding Coklat Premium
Indonesian · Dessert
Kastengel
Indonesian · Dessert
Kue Kering Lidah Kucing Tanpa Cetakan
Indonesian · Dessert
25m
Agar-agar Pandan Santan
Indonesian · Dessert
Triple choco pie
Indonesian · Dessert
1h
Puding Karamel
Indonesian · Dessert
45m
Cornflake Madu Biscoff
Indonesian · Dessert