Kue Lebaran Coklat Kacang

4m
Serves 2
youtube.com

Directions

  1. 1Siapkan kacang tanah 500 gram lalu sangrai menggunakan api kecil sambil diaduk terus supaya tidak gosong. Sangrai sampai kulitnya kering dan mudah dilepas.
  2. 2Setelah kulitnya dikupas, sekarang kita cincang kasar menggunakan blender.
  3. 3Masukkan gula halus 200 gram kedalam mangkuk.
  4. 4Tambahkan dua butir telur ukuran kecil.
  5. 5Tambahkan vanili bubuk setengah sendok teh atau 2 gram.
  6. 6Mixer sampai gulanya larut menggunakan speed paling tinggi.
  7. 7Untuk bubuk coklatnya, gunakan Bendico Cocoa Powder 50 gram lalu ayak.
  8. 8Masukkan garam seperempat sendok teh.
  9. 9Aduk hingga tercampur rata.
  10. 10Masukkan kacang tanah secara bertahap lalu aduk hingga tercampur rata.
  11. 11Masukkan sisa kacang tanah lalu aduk kembali hingga rata.
  12. 12Ambil setengah sendok makan adonan menggunakan sendok makan dan tata di atas loyang yang sudah dialasi baking paper atau dioles margarin.
  13. 13Oven selama 30 menit di suhu 160 derajat menggunakan api bawah.

Ingredients

  • 500 g Kacang Tanah
  • 200 g Gula Halus
  • 2 butir Telur Ukuran Kecil
  • 0.5 sdt Vanili bubuk
  • 50 g Bendiko Cocoa Powder
  • 0.25 sdt Garam

Equipment

wiskpanblenderovenbaking papertablespoonspatula